Una lasaña muy sencilla de hacer, rellena con coliflor, zanahorias y tomate. Intercalamos una capa de masa, una capa de hortalizas y una salsa de queso riquísimo. ¡Imperdible esta lasaña!
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de harina
1 cucharadita de sal
3 huevos
3 cucharadas de aceite de oliva
Para el relleno:
3 zanahorias
300 gramos de brócoli
300 gramos de coliflor
3 tomates
Para la [...]
En vez de comprar la pasta, porque no te tomas un tiempito y la realizas tu mismo. Aquí te dejo la receta para que hagas en tu casa con ayuda de toda la familia. Además la puedes acompañar de una salsita de tomate riquísima.
Ingredientes:
Para la pasta:
400 gramos de harina
4 huevos
1 chorrito de aceite [...]
Esta tarta es ideal para aquellos fanáticos del queso, la albahaca y el tomate. Estos ingredientes juntos hacen de esta receta una delicia. Sin duda son un trío único y que le gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
Para la masa:
1 y 1/2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla fría
1/2 cucharada de sal
4 cucharadas de agua
Para el [...]
No hay pasta más rica que los ravioles, sea cual sea su relleno, son una delicia. Los acompañamos con una salsa típica italiana, con un toque de tocino bien crujiente.
Ingredientes:
1 kilo de ravioles
150 gramos de tocino
1 cucharadita de ají picado
1 cebolla
4 cucharadas de aceite y cantidad extra
350 gramos de tomates al natural
Sal a [...]
Receta italiana de albóndigas que nos aporta una salsa muy diferente a la que solemos degustar en nuestro país. Excelente resultado y sabor para sorprender a nuestros amigos o bien a nuestra familia. Receta fácil y para toda la familia.
Una sencilla receta para preparar con riquísimos pimientos asados. Es una preparación que viene de tradición familiar italiana, rinde para cuatro personas.
Ingredientes:
4 pimientos rojos
4 pimientos verdes
4 pimientos amarillos
300 gramos de panceta
200 gramos de manteca
aceite de oliva
perejil picado
3 dientes de ajo picados
Preparación:
Colocas en una fuente enmantecada y enharinada, una capa de pimientos rojos, las fetas de panceta, [...]
La gastronomía italiana es deliciosa y con detalles particulares y así la distinguen de las demás. Esta receta es una muestra de la descripción anterior, para que disfrutes en familia y/o con amigos.
Ingredientes:
6 berenjenas grandes
abundante sal gruesa
1 cebolla grande
2 puerros
2 dientes de ajo
1 ají
1 tomate
4 cucharadas de aceite de oliva
laurel
albahaca
orégano
1 manzana
1 taza de caldo de calabaza
4 huevos
4 [...]
Las abuelas son sabias cocineras, en algunas familias hay recetas que van pasando de generación en generación. Esta que te comparto es una de ellas, es estupendas y fácil de preparar.
Ingredientes
12 discos de empanadas
4 patatas grandes
1 cebolla
150 gramos de mantequilla
2 huevos
1 puñado de perejil freso
1 cuchara de nuez moscada
100 gramos de queso rallado
150 gramos de [...]
Normalmente, cuando usamos la barbacoa, optamos por los clásicos embutidos o chuletas para asar. Pero todo cansa en esta vida, hasta vivir, y sería bueno ir mirando otras opciones para alegrar nuestras barbacoas veraniegas. Hoy os traemos una receta de pizza para hacer en la barbacoa, el resultado es espectacular.
Esta es una variante de las más populares del risotto que hay en todo el mundo, especialmente recomendada para los días fríos por su alto contenido calórico.
