Continuamos con algunas recetas de galletitas y bocaditos para la merienda o para el desayuno, también se pueden hacer para guardar en un frasco y regalar en alguna ocasión especial.
Ingredientes (para seis docenas):
½ receta de galletitas de refrigerador
150 gramos de dátiles picados
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
2 cucharaditas de jugo de limón
¼ taza de [...]
Días de lluvia, no podemos salir de casa, los peques se ponen nerviosos porque se aburren. Es un buen momento para cocinar juntos. Si bien estas galletitas llevan su tiempo y paciencia, (cosa que los más chicos de la casa no siempre tienen), vale la pena intentar hacerlas juntos.
Siempre es bueno que sepan que todo [...]
Siguiendo con algunas ideas para hacer unos riquísimos saladitos o bocaditos como aperitivo o para complementar en una mesa de fiesta. En esta ocasión lo haremos a base de queso. No lleva cocción solo hay que hacerlo un día antes ya que debe ir al refrigerador por ese tiempo.
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
125 gramos de queso [...]
Continuando con algunas ideas para hacer pequeños bocados y servir como aperitivo o como canapé para ese momento de celebración o como decía en el post anterior para juntarse con amigos a ver una película o un partido de fútbol.
Esta receta es muy económica así que no tenéis excusa para no hacerla.
Ingredientes:
1 huevo
1/3 taza de [...]
Son muchas las veces que nos reunimos con amigos a ver una película o a ver algún evento deportivo, más en este año que tenemos mundial de fútbol así que serán muchas las veces que nos encontremos a mirar los partidos de nuestras selecciones.
Para esos momentos los saladitos o bocaditos, son ideales. Desde aquí vamos [...]
Hemos visto el uso del chocolate en gran cantidad de platos dulces para postres, para meriendas y para bebidas. En esta ocasión usaremos el chocolate para un plato salado. Seguramente sorprenderemos a nuestro paladar con un sabor bastante diferente. Vale la pena probarlo.
Ingredientes (para cuatro personas):
1 pato de un kilo y medio más o menos
1 [...]
Qué rico una macedonia bien preparada. Y les he conseguido esta receta que es de las buenas, a ver cómo les sale. Para la noche vieja o la noche de fin de año como más te guste llamarla, acompañando un champagne es una muy buena pedida. ¿Ya lo habías pensado? ¿Y si te ingenias y [...]
Seguimos con las preparaciones para las fiestas de fin de año y ahora para la Noche Vieja. Esta es una receta muy especial para tenerla por siempre y para guardar en el recetario de la familia. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes:
1Kg de harina de trigo
6 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
250 gramos + 2 [...]
No podíamos dejar de pasar esta receta tradicional para esta época del año: los buñuelos de navidad en una receta especial que rinde unas 40 porciones. La mesa de navidad no estaría completa sin este plato, ¿verdad? ¡Así que a tomar nota!
Ingredientes para la masa:
2 Kg de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura en [...]
Fruto de color rojo intenso y vivo y de delicado sabor, el tomate (Lycopersicon lycopersicum) de origen andino peruano y ecuatoriano llevado a Europa por Colón cuando regresó de su segundo viaje a América, ha encantado los más distintos paladares alrededor del mundo. Y podemos pensarlo de todas las formas: sea en ensaladas, rellenos, [...]
