Ya todos sabemos de las bondades y la versatilidad del arroz. Al presentarlo en forma de timbal, nos da posibilidad de lograr una buena imagen en el plato. Hoy lo combinamos con queso quedándonos una muy buena porción para acompañar un plato principal.
Ingredientes (para cuatro porciones)
2 cucharadas de mantequilla
¼ taza de pimiento verde picado
1 cucharada [...]
En post anteriores dábamos cuenta del auge que tiene la cocina peruana en el continente latinoamericano. Como en otras zonas andinas, el arroz es parte de la alimentación diaria de los peruanos.
Esta receta de arroz chaufa, es uno de los platos más típicos de ese país. En este caso usaremos cerdo pero se puede usar [...]
A mal tiempo buena cara, a pesar de las lluvias y el clima tan cambiante, algo para gratificarnos siempre, es un rico plato de sopa. Esta sopa muy sencilla pero muy popular que seguramente en todas partes del mundo tienen la posibilidad de hacerla, porque solo se usa un poco de arroz y algunas verduras, [...]
En muchas ciudades de América Latina esta en auge la cocina peruana, entonces pensamos en compartir algunas de las recetas de ese país. Tal vez lo más conocido sea la ciudad de Cuzco y Machu Pichu, verdadera joya ésta última de la civilización Inca. Hemos encontrado que la cocina de ese país es una cocina [...]
En un pos anterior utilizamos el arroz como postre, hoy os comparto una receta muy fácil, sencilla y además muy económica. Se puede usar como acompañamiento, pero también puede ser un plato principal. Son algunas de las tantas posibilidades que nos brinda este cereal.
Ingredientes (para seis personas)
1 ½ taza de arroz cocido
2 tazas de salsa [...]
El arroz es uno de los alimentos más usados alrededor del mundo. Es unos de los cereales más nutritivos y dadas sus cualidades se puede usar en cualquier dieta. Su uso es la alimentación base en muchos países de Asia y el Pacífico. Dada su ductilidad se puede usar tanto en recetas saladas como dulces, [...]
Para disfrutar junto a un aperitivo, son ideales. Estos saladitos se pueden hacer de varios tipos, para varios gustos, con varios rellenos, ya vamos a compartir otras recetas con Uds., hoy empezaremos con esta muy especial de arroz y patatas y con el relleno de queso. ¡Qué delicia! A disfrutar.
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido
2 patatas [...]
¿Te gustan los calamares? ¿Y te apetece con un arroz que además de muy exquisito tiene buena pinta y con un sabor del todo especial? Pues de verdad, es un plato de los más ricos. Te proponemos esta receta para que la tengas en cuenta para varios momentos.
Ingredientes: (para cuatro a seis personas)
1Kg de calamares [...]
Siguiendo las propuestas de las Fiestas de Fin de Año, hoy les presento el arroz que muchas veces lo acompañamos con alguna comida de manera sencilla, o lo comemos en la paella, el risotto, hoy lo tendremos con un plato light pero como propuesta en la Noche de Navidad. La preparación es rápida, saludable.
Ingredientes:
2 tazas [...]
Receta mediterránea que recuerda, y mucho, al arroz a banda. Ingredientes saludables, comida ligera y perfecta para cualquier momento. Tanto las cenas como las comidas pueden ser distintas con este arroz que se hace en 20 minutos.
