Esta es una de las recetas que más me gustan, porque a pesar de que tenemos que comenzarla la noche anterior, luego es simplemente ponerla en el horno y como quien dice se hace sola. No hay que estar picando o fritando cosas. Es típica en el Rio de la Plata, Uruguay y Argentina.
Ingredientes (para [...]
Hemos recibido muchos pedidos para que pongamos más receta de microondas. En lo personal no me gusta mucho la cocina en le micro, pero se que es una realidad y que en los hogares donde viven personas solas y además no tienen mucho tiempo para hacer su comida, el uso del micro es de gran [...]
Como el frío parece que aún sigue, tenemos que alimentarnos con comidas bien calientes. Para ello los guisos son ideales, además en este caso, es un guiso que no tiene un costo muy elevado. Sabemos que en América latina hace mucho calor y están comiendo cosas más frescas, pero en Europa y en España -en [...]
Hoy venimos con una receta muy típica de Argentina, se trata de las empanadas. Por ese lugar del continente americano y por el Río de la Plata son muy conocidas, pero si aún no has probado estas delicias pues ahora tienes la posibilidad de hacerlas en tu propia casa. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Ingredientes de [...]
El estofado consta de carne cocida en caldo acompañada de diversas verduras como la zanahoria y la cebolla. Además el tocino y las distintas hierbas frescas que le aportan un sabor delicioso. Puedes acompañar este riquísimo estofado con patatas hervidas o arroz blanco.
Ingredientes:
700 gramos de nalga o cuadril
2 cebollas chicas
1 diente de ajo
100 gramos [...]
Las cebollas son un acompañante de las comidas, pero nunca son las protagonistas del plato principal. Esta receta puedes utilizarla también como guarnición.
Ingredientes:
8 cebollas grandes
200 gramos de carne molida
350 gramos de jamón crudo
sal
perejil picado
ajo picado
4 huevos
pan rallado
1 taza de caldo de tomates
aceite de oliva
Preparación:
Pelas las cebollas, con cuidado le quitas el interior dejando solo las [...]
Las ensaladas son un básico de la cocina, en esta época del año y sin duda deben ser nutritivas y livianas. Esta receta es riquísima, algunos recursos pueden servirse tibios, te recomiendo que estén frescos y viertas siempre unas gotas de aceite de oliva.
Para los que no lo sepan, el solomillo es la parte de carne del animal que está situado en la zona de la lumbar, entre las costillas y la columna vertebral. Es un corte sin hueso, muy tierno que se extrae tanto de la vaca como del cerdo. Sin duda una de los trozos de [...]
Los nidos de patata son una de las opciones culinarias más interesantes para darle una variante al clásico puré de siempre. Esta receta es bastante sencilla y el relleno bien puede variar, de acuerdo a lo que tu desees colocarle en su interior.
Este plato gastronómico es delicioso, suave y nutritivo para deleitar a tu familia o amigos. Es fácil de preparar, son muchos ingredientes por eso habrá variados sabores.
Ingredientes:
8 tiras de ternera de 1 cm de ancho
2 vasos de leche
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
aceite de oliva
pimienta
1 cucharada de harina
50 gramos de manteca
100 gramos de [...]
