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Sandwich de berenjenas

Los sándwich están considerados una de las entradas más agradables, también se pueden comer entre comidas, ya que son muy sencillos de preparar. Que mejor manera si su elaboración se basa con verduras que proporcionas vitaminas y minerales en gran proporción, si deseas que los sándwich queden mas jugosos se puede echar tomates naturales y [...]


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Espagueti a la crema

 
Con el excelente acompañamiento de la crema, veamos un clásico plato gastronómico de pastas, sabroso y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis
- 3 huevos
- 150 gramos de panceta magra
- 3 cucharadas de queso rallado
- 250 gramos de crema
- pimienta, sal
Preparación:
Ponemos a hervir abundante agua en una cacerola y le podemos agregar una cucharada [...]


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Pastel de berenjenas

 
Una receta para alguna celebración especial o cuando tengas invitados. Realizada con los ingredientes de siempre, pero elaborados como nunca.
Ingredientes:
- 1 kilo de berenjenas
- 250 gramos de mozzarella
- 3 claras de huevo
- 1 kilo de tomates
- hojas de albahaca
- queso rallado
- aceite de oliva, sal
Preparación:
Cortamos las berenjenas en rodajas finas a lo largo. Las ubicamos [...]


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Tarta de alcauciles

 
Cuando tienes poco tiempo y debes complementarlo con una alimentación equilibrada; las verduras son una opción interesante. Las tartas son muy buenas propuestas por la sencilla y rápida preparación que requieren.
Ingredientes:
* 2 discos de masa de tarta hojaldrada
* 1 kg de alcauciles
* 2 cebollas
* 1 taza pequeña de aceite de oliva
* 200 grs de ricota
* [...]


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Berenjenas rellenas

                        
Típica receta veraniega (o de todo el año) que combina por lo general verdura y carne por lo que se convierte en un plato nutritivo y poco pesado para las calores que se nos avecinan.


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Helado de limón

El helado se caracteriza por su alto ontenido graso y calorífico, pero como sabemos el limón contiene vitamina C, esta vitamina es muy buena para diversas enfermedades. El limón, por su parte le realza el sabor del helado gracias a su acidez, este cítrico se caracteriza por tener un alto valor nutritivo en vitamina C [...]


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Flan de mango

Aunque suene un poco raro escuchar flan de mango, en varios países tropicales se realizan flanes con fruta mango. El mango es un fruto tropical de pulpa muy carnosa y de un sabor extremadamente dulce y un tanto ácido. Su fruto va entre verde y amarillo oscuro. El flan por su parte tiene un origen [...]


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Yogurt con plátano

Esta receta es muy sencilla de preparar, se trata de un postre sutilmente delicioso con cualidades nutritivas muy interesantes. El yogurt viene acompañado de una fruta como el plátano, un fruto muy gustoso y de un gran valor energético, se trata de una buena elección para reforzarse con muchas vitaminas.
Ingredientes

Azúcar
Mermelada de albaricoque o melocotón
Plátanos maduros
Yogurt [...]


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Hoegaarden Witbier, una excelente cerveza belga

Las cervezas de trigo son, habitualmente, un patrimonio de los alemanes. Ellos son, en gran medida, los que han impulsado dicho estilo y quienes lo beben asiduamente. Las Weissbier germanas son reconocidas en el mundo entero. Pero, atención, también lo son las belgas. De hecho, muchas de las cervezas de trigo más importantes que hay [...]


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Variedad de ensaladas… solas o como guarnición

Llega el tiempo en que deseamos comidas frescas, sanas y por sobre todo… ¡rápidas!.
No olvides que como mínimo tres porciones de vegetales son necesarias en una dieta equilibrada, teniendo asegurado el aporte de vitaminas, potasio, magnesio y fibra. Aquí comparto con vosotros algunas ideas para poner en práctica, que seguro despertarán elogios en nuestra [...]


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