El arroz es uno de los alimentos más usados alrededor del mundo. Es unos de los cereales más nutritivos y dadas sus cualidades se puede usar en cualquier dieta. Su uso es la alimentación base en muchos países de Asia y el Pacífico. Dada su ductilidad se puede usar tanto en recetas saladas como dulces, [...]
Este pollo relleno no hay que deshuesarlo, simplemente basta con limpiarlo, es decir que este vacío por dentro. Muy fácil de hacer ya que se hace prácticamente solo. Es de mis recetas favoritas en donde se pone en el horno nos ponemos a hacer otras cosas y al rato ya esta pronta la cena.
Ingredientes (para [...]
En post anteriores vimos cómo deshuesar un pollo para luego utilizarlo como más nos guste. Lo más usual es hacerlo relleno, también vimos una forma fácil de rellenar una pechuga de pollo.
Hoy les invito a ver un vídeo donde no sólo se aprende a hacer pollo relleno sino que también una salsa para acompañar. Todo [...]
He aquí una variante para usar con la masa de pizza. Se trata de usarla para hacer un postre diferente, con mucha fruta. Es un postre original sin dudas para sorprender a tus invitados.
Ingredientes para la masa:
350 g de harina
una pizca de sal
una pizca de azúcar
10 g de levadura seca
300 ml de agua tibia
4 cucharadas [...]
Esta es la tercera y última parte del vídeo en donde vemos como se deshuesa un pollo. Esperando que os haya servido y sobre todo que lo hayan puesto en práctica, anímate a contarnos si así ha sido.
Como veis no es nada difícil, debemos de tener mucho cuidado porque usamos un cuchillo muy afilado. En [...]
Continuamos con la segunda parte de cómo deshuesar un pollo. Como verán hay que tener un cuchillo bien afilado, por supuesto tener además mucho cuidado de no lastimarse. Recuerden que la mayoría de los accidentes domésticos se dan en la cocina.
Este vídeo es sumamente ilustrativo y didáctico. Cuando lo descubrí mis problemas se vieron [...]
Siempre nos pasa que cuando vemos en las góndolas de las carnicerías o en alguna roticería arrollado de pollo, nos preguntamos como lo hacen, como es posible y cuanto trabajo lleva hacerlo.
Resulta que no es tan complicado si se nos explica bien y le dedicamos un poquito de tiempo y de paciencia. En estos momentos [...]
Para combatir el frío, no hay como un plato de sopa caliente. El chowder es una sopa muy espesa donde los ingredientes se ponen en trozos grandes. Dado su característica, este plato puede ser un plato único, pues tiene un alto valor calórico y además es muy nutritivo por los ingredientes variados que contiene.
Ingredientes: (para [...]
Para sobrellevar este duro invierno hay que abrigarse muy bien por fuera y beber algo caliente para calentarnos por dentro. Una de las bebidas que podemos usar es el chocolate. En este caso les recomiendo esta receta de capuchino de chocolate. Es una bebida ligera y caliente que se hace en el momento. Su preparación [...]
Para disfrutar junto a un aperitivo, son ideales. Estos saladitos se pueden hacer de varios tipos, para varios gustos, con varios rellenos, ya vamos a compartir otras recetas con Uds., hoy empezaremos con esta muy especial de arroz y patatas y con el relleno de queso. ¡Qué delicia! A disfrutar.
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido
2 patatas [...]
