Una receta que encontré hace pocos días, ya he probado, y realmente me impactó. Precisamente no por ser nada exótica ni complicada, sino todo lo contrario. Se trata de una receta de fácil preparación, que lleva realmente poco tiempo y queda exquisita.
La recomiendo especialmente para proponerla a los peques, quienes no siempre son tan amigos [...]
La tortilla de patatas, más conocida como tortilla española, es un plato en el que los dos ingredientes principales son las patatas y los huevos, su preparación es fácil, aunque hay que tener un poco de paciencia y cuidado, sobretodo en el momento de cuajar la preparación, momento más delicado.
Sin duda, esta receta tiene un gran aporte de nutrientes y es ideal para los bebes que tienen menos de un año. Su aportación tanto en calorías, como en proteínas e hidratos de carbono es alta, por lo que se aconseja poder añadir este puré en el menú del bebe.
El microondas nos da la posibilidad de cocinar de manera sencilla, rápida, y deliciosa. Aquí os muestro un ejemplo de plato alto en proteínas y con un sabor delicioso que te hará chuparte los dedos.
Su preparación demanda aproximadamente unos veinte minutos y su dificultad es mínima. El arroz a la mexicana no es más que un preparación mexicana con arroz.
Como su nombre indica claramente, se trata de un alimento que combina los nutrientes de las pastas y verduras con un excelente aliciente para que los niños se decidan a consumirlo sin rechistarse. Su aspecto colorido invita enseguida a su consumo.
Uno de los platos más recomendables en estas épocas de crisis económica, por su bajo coste, por su escaso esfuerzo a la hora de prepararlo y además por su alto aporte nutricional, es el de las berenjenas rellenas. A continuación os mostramos como prepararlas.
Ingredientes
Aceite de Oliva
Berenjenas
Cebollas picadas
Champiñones
Miga de pan
Perejil picado
Sal
Salsa de tomate
Dos yemas de huevo
Preparación
Para [...]
La ensaimada es un alimento dulce que se prepara fermentando y horneando los alimentos. Sus principales ingredientes son la harina, el azúcar y el huevo. Es un alimento de repostería de gran tradición en algunos lugares del mediterráneo, como por ejemplo la isla balear de Mallorca.
Ingredientes
Para el fermento
50 gramos de levadura.
100 cc de leche
1 cucharadita [...]
Les dejo aquí una receta bien típica de África Oriental, que los amantes de la cocina africana no dejan de recomendar para quienes tienen un buen paladar.
Ingredientes
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de granos de pimienta negra enteros
Varios clavos
Un poco de canela molida o también un palo como una forma de medida
Cardamones molidos
Aceite de freír
Algunos dientes [...]
Dejo por aquí una receta exquisita que los amantes de la alta cocina no pueden perderse jamás, los caracoles rellenos:
Ingredientes
2 kilos de caracoles
1 cebolla
2 dientes de ajo
180 gr. de manteca de cerdo
180 gr. miga de pan
Una cucharada de hinojo
Pimienta negra (a gusto)
Nuez moscada (a gusto)
2 hojas de laurel
2 cucharadas de limón
Agua, aceite de oliva y la sal [...]
