Cocinar y sobre todo elaborar ensaladas con vino no es una simple elección antojadiza sino que representa a la gastronomía actual. Veamos una sugerencia con la finalidad de lograr mejor provecho de los vinos de mesa.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 [...]
Bien mediterráneo, este pollo tiene un sabor único. El pollo se corta en presas y se deja marinar en aceite de oliva, con ajos, aceitunas, ciruelas y otros condimentos. Además las aceitunas no vienen solas, tienen un relleno especial. ¡A probarlo!
Ingredientes:
1 pollo mediano
200 gramos de aceitunas verdes en salmuera
80 gramos de almendras peladas
25 gramos de [...]
Al norte de Argentina, se encuentra la ciudad de Santa Fe, una de las ciudades más importantes de Argentina, con el río Paraná como artería principal que da vida a los más de medio millón de habitantes de la ciudad, pero no os vamos a hablar de geografía, sino de estas fantásticas empanadas que hacen en esta [...]
Si hay una receta nada mas y nada menos que fácil de cocinar es esta, los tomates rellenos que acompañados por un buen pan ya es la comida justa para un buen mediodía en familia, compartiendo y deleitando la deliciosa variedad de gustos que presentan, desde el mismo preparada, hasta los tomates de por si, [...]
La salsa tapenade es ideal para todas aquellas personas que gusten de consumir habitualmente sabores relacionados con la cocina mediterránea o que incluso directamente se inclinen por los gustos fuertes en el paladar. La combinación básica y totalmente natural que se da entre las olivas negras, verdes, el aceite, las anchoas y las alcaparras forma [...]
La sal, el oro blanco
Nada tendría sentido sin ella: del cordero a la ensalada. La sal es imprescindible en cualquier acto culinario. Podemos hacer sales saborizadas, combinando más de un ingrediente. Lo ideal es utilizar productos desecados, ya que los frescos le darán corta vida a la sal. El mejor utensilio para realizarlas es el [...]
La focaccia es un plato italiano, prácticamente contiene los mismos ingredientes que las pizzas y los panes. La base fundamental de esta receta se basa en los hidratos de carbono. En esta ocasión se presenta a lado de una hierba aromática como es el romero, que puedes acompañarla con unos champiñones o unas aceitunas.
Ingredientes
Harina
Azúcar
Levadura seca [...]
Las recetas con pasta son siempre un comodín ideal para tener en mente a la hora de preparar algo sabroso para toda la familia. Mucho más cuando sabes que los elementos que vas a tener que emplear son algunos que siempre tenemos a mano en nuestro hogar. De esa manera, todo se vuelve mucho más [...]
Aquí te presentamos un delicioso plato aparentemente para aquellas personas que osen de un buen paladar y no se dejen encantar con cualquier comida. Quedaran rendidas ante el sabor de este manjar, así que si deseas satisfacer al más exigente degustador este es el plato ideal, anímate y compruébalo.
