Esta crema es muy fácil de hacer y además es muy práctica, la debes hacer con antelación para que tenga tiempo de enfriarse bien. Lo ideal es hacerla el día antes de su uso. Altamente recomendable para terminar un postre o para acompañar un helado, etc.
Ingredientes (para seis personas)
1 litro de leche
3 cucharadas colmadas de [...]
Las salsas y cremas de chocolates, siempre son fluidas pero más o menos ligeras. La función de las mismas es la de darle un mejor acabado a un postre, adornarlo o mejorar su presentación.
También las podemos usar como acompañamiento para tortas, helados y otros dulces. Os comparto una receta base.
Ingredientes para ½ litro de salsa:
200 [...]
Es una salsa agridulce de origen indio, ideal para acompañar carnes, quesos, vegetales, pescados, etc. Se elabora a partir de verduras y frutas, cocidas en vinagre con azúcar y especias hasta adquirir el aspecto de una confitura. Las frutas más usadas son: pasas de uva, duraznos, damascos, cítricos, mango, uva, etc. Las hierbas más [...]
Sin dudas esta simple receta se convertirá en una gran colaboración para planificar cualquier cena o almuerzo… para descubrir nuevas combinaciones…para probar distintos sabores y sobretodo para sorprender a todos tus invitados. Se trata de una receta para cuatro o cinco personas.
Ingredientes:
- 3 o 4 chorizos medianos
- un pimiento rojo
- un pimiento verde
- una cebolla
- [...]
La salsa tapenade es ideal para todas aquellas personas que gusten de consumir habitualmente sabores relacionados con la cocina mediterránea o que incluso directamente se inclinen por los gustos fuertes en el paladar. La combinación básica y totalmente natural que se da entre las olivas negras, verdes, el aceite, las anchoas y las alcaparras forma [...]
Veamos una simple receta con garantía de sabor calificado. Resulta un excelente acompañamiento para cualquier tipo de carnes al horno. Además los tomates pueden degustarse fríos, con hojas de albahaca y porque no salsa ketchup.
Ingredientes:
4 tomates grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla
200 gramos de jamón magro
1/2 kilo de papas
1/4 taza queso rallado
Orégano
Preparación:
Lavamos los tomates [...]
