Hoy venimos con una receta muy típica de Argentina, se trata de las empanadas. Por ese lugar del continente americano y por el Río de la Plata son muy conocidas, pero si aún no has probado estas delicias pues ahora tienes la posibilidad de hacerlas en tu propia casa. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Ingredientes de [...]
Hoy hemos optado por traer una receta argentina a nuestro blog. El matambre, el nombre lo dice todo, no deja de ser una pieza de la ternera bastante jugosa, una especie de chuleta (en realidad está entre la piel y el costillar) que se adorna con distintos condimentos para convertirla en un plato de reyes.
Una preparación típica de la comida paraguaya que sin embargo en el último tiempo se halla con un espacio en la gastronomía de la Argentina y Brasil, gracias a su inconfundible sabor. A continuación ensayaremos la fórmula original con harina de mandioca y leche, aunque puede prepararse también con la de maíz y jugo de [...]
Esta preparación originaria de la comida italiana y a base de arroz, es una de las fundamentales de la comida de aquel país especialmente en su zona norte, donde abunda este cultivo. Con el paso del tiempo y los inmigrantes italianos que llegaron a América, esta comida se extendió con facilidad por su bajo costo [...]
Una preparación típica y originaria de Italia que llegó de la mano de sus inmigrantes a la Argentina en el siglo XIX, y se ha convertido en un plato de notable distinción dentro de la gastronomía de aquél país. En Europa se lo llamaba Vitello Tonnato, que tendría una traducción parecida a “cordero al atún”, frase [...]
Hay varias recetas y platos que llevan el nombre de mondongo, el mondongo no es más que la tripa grande del cerdo, también se le denomina así a la tripa del carnero o vaca. En lugares como Argentina la palabra mondongo refiere a la panza o estomago de manera vulgar.
Ingredientes
Mondongo
Patatas fritas
Nabo
Cabeza de apio
Taza de arvejas
Hoja [...]
Este dulce es una gran tradición de los países del Río de la Plata (América del Sur). En Uruguay y Argentina todos saben que no hay otro dulce así en el mundo y a menudo cuando alguien viaja a visitar familiares en el exterior, éste es el obsequio que llevan como prioritario en su [...]
