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Receta de buñuelos de atún

Continuando con algunas ideas para hacer pequeños bocados y servir como aperitivo o como canapé para ese momento de celebración o como decía en el post anterior para juntarse con amigos a ver una película o un partido de fútbol.
Esta receta es muy económica así que no tenéis excusa para no hacerla.
Ingredientes:
1 huevo
1/3 taza de [...]


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Atún al escabeche

Esta receta se consume fría. Es bien sabrosa y bastante fácil de realizar, si eres de aquellos a quienes gusta el atún no dudes en hacerla. La receta consta de rodajas de atún con pimientos rojos, amarillo y verde; cebollas, zanahorias y un toque a pimientas que le da al atún un sabor único.
Ingredientes:
4 rodajas [...]


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Receta de tallarines con salsa de atún

Para los amantes de las pastas, nada mejor que esta preparación que además cuenta con el toque fresco y sabor distintivo del atún, procurando que la misma no se haga tan pesada al momento de consumirla.
Ingredientes

Tallarines
Atún en conserva
Una lata de tomates enteros pelados
Dos dientes de ajo
Perejil
Aceite
Sal

Preparación
Para comenzar, pela y pica los dientes de ajo, mientras [...]


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Receta de lasaña de atún

Si bien esta comida típica de la cocina italiana suele estar rellena de carne de vaca y distintas verduras, su adaptación a la gastronomía de otros países, fundamentalmente los de América Latina, ha llevado a que se difundiese la preparación con otros ingredientes primarios, como en este mismo caso, el atún.
Ingredientes

Diez hojas de lasagna
400 gr. [...]


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Receta de pastel de arroz

Esta receta es una especie de budín, de arroz con atún, y algunas verduras como cebolla, perejil y otras. Además por encima lleva una salsa tipo bechamel con un toque de queso que se derrite al horno: fácil e imperdible.
Ingredientes:
1 cebolla
1 morrón
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 cucharadita de sal gruesa
2 cucharaditas de perejil
Orégano [...]


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Receta de Vitel Thoné

Una preparación típica y originaria de Italia que llegó de la mano de sus inmigrantes a la Argentina en el siglo XIX, y se ha convertido en un plato de notable distinción dentro de la gastronomía de aquél país. En Europa se lo llamaba Vitello Tonnato, que tendría una traducción parecida a “cordero al atún”, frase [...]


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Atún en manteca

                
Conserva clásica de la zona de Barbate y Conil. Magnífica para probar el atún de una manera totalmente diferente. Para estómagos resistentes y sin miedo a las grasas.


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Arroz con verduras

El arroz es uno de los cereales que se puede combinar con prácticamente todos los alimentos. En esta ocasión lo combinaremos con verduras, bonito y salsa tártara. El arroz aporta hidratos de carbono mientras que las verduras hacen su aportación en cuanto a vitaminas. Por otro lado el atún aporta omega 3 y la salsa [...]


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Pastel de verduras

Esta receta es muy sencilla de realizar permite preparar fácilmente un pastel de verduras que sorprenderá a todos tus invitados. Se puede hacer tanto para comer verduras como para ocasiones más especiales presentando un plato de categoría. A continuación te explico paso a paso como realizar este pastel original para que no pierdas detalle.
Ingredientes

Judías verdes
Zanahorias
Pimientos
Rojos
Calabacines
Huevos
Nata [...]


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"Paella de pobre"

La paella de pobre es una excelente opción cuando no tienes mucho dinero pero, sin embargo, igual quieres comer un plato completo, como lo es una paella. Con algo de pescado que consigas por allí, un poco de arroz y unos vegetales tendrás lista esta paella sencilla y económica. En definitivas cuentas: un platillo que [...]


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