Cocinar y sobre todo elaborar ensaladas con vino no es una simple elección antojadiza sino que representa a la gastronomía actual. Veamos una sugerencia con la finalidad de lograr mejor provecho de los vinos de mesa.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 [...]
Nada mejor después de un apetitoso almuerzo o cena que terminar la velada con el incomparable sabor del chocolate, y mucho más para aquellos que también gustan de los frutos secos, acompañar el mismo con almendras, avellanas, o en este mismo caso, nueces. De todas formas, también se trata de un plato interesante para consumir [...]
Aunque en blogrecetas acostumbramos a mostrar recetas de platos y postres, en esta ocasión os queremos presentar una sencilla pero deliciosa receta de como elaborar un estupendo zumo de frutas, en este caso un zumo de manzana con piña. Si teneis niños pequeños en casa y eso de la fruta no les va mucho, esta [...]
Todos conocemos que el vino tinto es un excelente antioxidante. Esto es debido a los hollejos de las uvas, así como también en las moras, kiwi y determinados frutos secos, se encuentran varios elementos químicos de forma natural que conforman el vino mediante el proceso de la maceración.
Estos componentes son denominados poli fenoles y otorgan [...]
Una interesante preparación si eres amante de las carnes bien condimentadas, y que no lleva gran dificultad en su preparación. De todas formas, si eres de aquellos que prefieren cuidar su silueta, tal vez debas preparar esta comida sólo para tus invitados.
Ingredientes
150 gramos de hígado cortado en filetes
Una cucharada de jugo de limón
Una cucharada de [...]
La estación veraniega invita a darse idea y elaborar algunos tragos con los que brindar en honor de alguna causa que lo justifique. Veamos un recomendado refresco.
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de café instantáneo
- crema chantilly
- 2 cucharadas de ralladura de limón
Preparación:
En una olla grande ubicamos el [...]
El pisco es una exquisita bebida basada en aguardiente y preparada en base a uvas. Es una bebida típica de Perú diseñada por antiguos inmigrantes de origen italiano y español.
Ingredientes:
Almíbar:
1 taza de azúcar
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