caldo

0

Receta de sopa de soja con verduras

La soja es uno de los ingredientes que cada vez se está poniendo más de moda en los menús diarios, tiene un alto aporte en proteínas y en nutrientes que hace que sea un ingrediente muy codiciado.
Ingredientes
150 gramos de soja
1 cebolla
Media zanahoria
1 patata
200 gramos de espinacas
2 dientes de ajo
Agua
Caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal

Preparación
Primero eliminamos todas [...]


Leer la entrada completa »
0

Receta de arroz a la mexicana

Su preparación demanda aproximadamente unos veinte minutos y su dificultad es mínima. El arroz a la mexicana no es más que un preparación mexicana con arroz.


Leer la entrada completa »
0

Receta tarta de puerros

Muchas veces hemos comentado que ante la necesidad de consumir verduras, y teniendo en cuenta la gran cantidad de gente, especialmente chicos, que se niegan a consumirlas de forma natural, hay que buscar otras posibilidades. Pues bien, con la tarta de puerros podemos agregar este nutritivo alimento a nuestras dietas y hacerlo un poco más [...]


Leer la entrada completa »
0

Receta del famoso cuscús

El Cuscús es un plato árabe que se elabora a base de trigo, carne y verduras. Se cocina al vapor o, si no se dispone del recipiente apropiado, al baño maría. Tiempo atrás su nombre era alcuzcuz y según algunos escritos, el plato nació durante el Siglo XIII.
Ingredientes

450 gramos de trigo en grano previamente remojado
150 [...]


Leer la entrada completa »
0

Puchero criollo

Este plato, como dice su nombre, proviene de Sudamérica. Es un estupendo platillo para comer durante épocas de invierno, para poder mantener nuestro cuerpo caliente con las variedades de ingredientes que posee.
Ingredientes

Medio kilógramo de hueso de chiquizuela
2 zanahorias grandes
1 cebolla grande
1 ramita de apio
1 ramito de perejil
1 gallina cortada en cuartos
1 Kilogramo de falta de ternera
1 Kg. de [...]


Leer la entrada completa »
0

Sopa de cebollas

De todas las posibilidades que pueden realizarse en torno a la receta original de la sopa, hay que destacar que esta es una de las más nutritivas, que mejores prestaciones aportan al organismo humano. Es un plato especialmente recomendable para el invierno por su alto aporte calórico.
Ingredientes

Cuatro cebollas rebanadas lo más finamente posible
Dos cucharadas de [...]


Leer la entrada completa »
0

El Rissotto

Este plato, ya de por si nos deleita con solo mirar su imagen, en pleno invierno es ideal para mantenernos en calor, no tanto en forma, pero si con nuestro cuerpo caliente, para así contrarrestar el frío ocasionado por las bajas temperaturas en esa epoca del año, una ventaja que nos brinda esta receta es [...]


Leer la entrada completa »
0

Receta de palta con langostinos

Los mariscos, son ideales en pleno verano, ya que su frescura nos brinda un muy buen clima para acompañarlos ya sea con una buena mayonesa o directamente con una buena salsa, y a la hora de sentarnos disfrutar de ese aroma fresco, de ese gusto tan natural como lo es esta receta.
Ingredientes
• 500 gr de pulpa de [...]


Leer la entrada completa »
0

Receta original de risotto

Esta preparación originaria de la comida italiana y a base de arroz, es una de las fundamentales de la comida de aquel país especialmente en su zona norte, donde abunda este cultivo. Con el paso del tiempo y los inmigrantes italianos que llegaron a América, esta comida se extendió con facilidad por su bajo costo [...]


Leer la entrada completa »
0

Menestra de verduras

La menestra de verduras es un plato ideal para los fríos que se avecinan. En una sola comida puedes concentrar una gran cantidad de nutrientes, sabores y texturas. Un plato típico que no ha perdido su gracia, que siempre está bien predispuesto para que le añadas tus propias modificaciones y para disfrutar con toda la [...]


Leer la entrada completa »
12»
Feed RSS   Twitter Recibir actualizaciones por email