Exquisito plato, muy parecido a los famosos “buñuelos”, ideales para acompañar la leche por las tardes o durante la mañana. Aquí te presentamos su receta.
Ingredientes
Masa
Harina 500 gramos
Levadura 35 gramos
Agua 200 CC.
Azúcar, 50 gramos
Huevos 2
Manteca, 40 gramos
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Sal, 1 cucharadita
Otros
Mermelada de frambuesa, 200 gramos
Aceite, 2 litros
Azúcar, 200 Gr.
Preparación
Preparación de la masa
Ubicar la harina [...]
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La escalivada es una de las recetas más populares de Cataluña, podríamos decir que junto al pan con tomaquet esta es una elaboración de lo más conocida entre los catalanes. Es un plato que se puede comer tanto en verano como en invierno ya que se puede servir frío o caliente.
Ingredientes
1 Berenjena
1 Pimiento rojo
2 Cebollas
1 [...]
