Las cebollas son un acompañante de las comidas, pero nunca son las protagonistas del plato principal. Esta receta puedes utilizarla también como guarnición.
Ingredientes:
8 cebollas grandes
200 gramos de carne molida
350 gramos de jamón crudo
sal
perejil picado
ajo picado
4 huevos
pan rallado
1 taza de caldo de tomates
aceite de oliva
Preparación:
Pelas las cebollas, con cuidado le quitas el interior dejando solo las [...]
Los rellenos nos permiten jugar con diversas combinaciones de sabores y a su vez darle un gran giro a las clásicas elaboraciones. Veamos una receta de cebollas asadas y rellenas de pimiento y morrón.
Ingredientes:
- 5 cebollas medianas y peladas
- 3 dientes de ajo picados bien fino
- 200 gramos de queso parmesano en cubos pequeños
- 1 [...]
Les dejo aquí una receta bien típica de África Oriental, que los amantes de la cocina africana no dejan de recomendar para quienes tienen un buen paladar.
Ingredientes
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de granos de pimienta negra enteros
Varios clavos
Un poco de canela molida o también un palo como una forma de medida
Cardamones molidos
Aceite de freír
Algunos dientes [...]
Las recetas que no son habituales siempre resultan atractivas para quien las prepara y quienes están invitados a compartirlas; por eso cuando decidas elaborar esta receta ten de tener leer los ingredientes que necesitas para que nada falte durante la elaboración. Así facilitarás tu esfuerzo y no demorarás esta delicia gastronómica que rinde 6 abundantes [...]
Aunque en España no estamos en primavera, en otros lugares del mundo, como por ejemplo en partes de Sudamérica están en plena primavera, y, ¿con esto que quiero decir?, pues que este plato es ideal para esta época del año, aunque se puede preparar en cualquier momento. Tiene un sabor muy suave y sobretodo resulta [...]
Si hay una receta nada mas y nada menos que fácil de cocinar es esta, los tomates rellenos que acompañados por un buen pan ya es la comida justa para un buen mediodía en familia, compartiendo y deleitando la deliciosa variedad de gustos que presentan, desde el mismo preparada, hasta los tomates de por si, [...]
Esta preparación originaria obviamente del mismo país europeo, es una de las que con mayor rapidez se ha difundido desde sus orígenes al resto del continente y posteriormente al mundo entero, gracias a la combinación de algunos sabores realmente únicos, propios de la cocina teutona, una de las más representativas del planeta.
Ingredientes
Dos patatas grandes o tres [...]
¿Nunca te ha pasado que quieres preparar un buen asado y te encuentras con que a la hora de completar la parrilla hay comensales que no consumen carne de ningún tipo? Pues entonces es hora de agudizar el ingenio y recurrir a algunos vegetales y también otras variantes para que todos queden satisfechos. Las opciones [...]
