Los platillos de origen oriental siempre nos cautivan, este es muy sencillo de hacer y además lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier mercado. Lo único complicado es el wok que el sartén especial para poder cocinar al estilo oriental. Si no tienes, os recomiendo que compres uno, si no puedes prueba a pedir [...]
El arroz thasmïn es una de las variedades que más se emplea en la cocina tailandesa, denominada thai por las nuevas tendencias gastronómicas. Se trata de un arroz de grano largo, con poco almidón, que termina resultando seco y que suele ser bastante empleado en ensaladas. Aún así, hay múltiples maneras de prepararlo. Aquí te [...]
El arroz pilaf, también conocido directamente como arroz árabe, es una de las excelentes maneras que puedes emplear para comer algo tan conocido y habitual como lo es el arroz. De todos modos, es una receta que nunca deja de sorprender y que siempre está bien para tenerla a mano. Sobre todo para cuando quieres [...]
La receta de arroz a la persa es otro de los indispensables de la comida oriental. Muy practicado en toda la zona arábiga, este arroz es relativamente fácil de preparar y brinda además un plato muy completo, ya que contiene almendras, pollo y algunos vegetales, amén de varias especies. El toque final se lo otorga [...]
Los “pinchos morunos”, también conocidos como kebabs dentro de la gastronomía árabe, son una de las comidas de oriente que más tradición han ganado en occidente. Poco a poco los comensales del mundo entero se han habituado a esta espectacular receta y hoy es muy común ver puestos en todas partes que los vendan como [...]
Sinceramente, pocas comidas tan saludables como unos buenos vegetales salteados al estilo oriental. Siguiendo las enseñanzas de la comida china, japonesa y de otras latitudes asiáticas, se puede obtener un platillo maravilloso. Este es ideal para vegetarianos y veganos. Puede comerse sólo o acompañar pastas o arroz. También te vendrá de maravillas si necesitas algo [...]
El chop suey es acaso una de las recetas más tradicionales que puedan emplearse dentro de China. Consiste simplemente en saltear vegetales con alguna carne y acompañar de arroz o fideos (preferentemente fideos chinos). Es delicioso, fácil de preparar y está totalmente adaptado a los gustos occidentales, ya que son ingredientes que empleamos todos [...]
