El pollo es uno de los alimentos más comunes en nuestra dieta pero, reconozcámoslo, es una de las carnes más insípidas que podemos comer. La receta de hoy evita el famoso problema de la falta de sabor y también la dureza de esta carne al guisarse.
Muchas personas desean combinar dos pasiones alimenticias en un mismo plato. Por un lado, quieren comer sanamente pero, por el otro, no quieren dejar de saborear una exquisita comida de esas que siempre quieren consumir con habitualidad. Y así es como surgen interesantes platos de colmar ambos puntos con satisfacción. Como en este caso, que [...]
A veces, no hay nada mejor que comer una buena ensalada, completa, equilibrada y con muchos ingredientes, como plato principal inclusive. Las ensaladas tienen el don de poder alterarse, experimentar con ellas y transformarlas en auténticas comidas con todo para ofrecer. Esta que aquí te presentamos, compuesta principalmente por garbanzos y pollo, es ideal para [...]
A veces no hacen falta de demasiados ingredientes ni complejidad para preparar un plato sabroso y complejo. A veces, además, ni siquiera hace falta que los ingredientes que emplees sean demasiado calóricos o contundentes. A veces, incluso, puedes llegar a preparar un gran plato con poco más que un huevo, unas espinacas y un poco [...]
Esta sencilla receta podríamos hacerla como guarnición de un plato más fuerte o bien como entrante. El resultado es igualmente espectacular.
Ingredientes:
Arroz
Jamón de York
Parmesano
Queso de tetilla
Nueces
Harina
Pan rallado
Aceite
Sal
Preparación:
Coceremos el arroz y lo escurriremos bien, condimentaremos con mantequilla y parmesano. Cuando se enfríe echaremos el huevo. Trocearemos el jamón de York y las nueces (que también se pueden moler) y [...]
Típica ensalada de toda España aunque en Málaga se suele poner de tapa en la mayoría de las tascas del centro de la ciudad.
Ingredientes:
Pimientos rojos para asar
Cebolla
Ajo
Tomate
Aceite
Vinagre
Sal
Atún, melva…etc. (al gusto)
Preparación:
Podría poner aquí que compréis un bote de pimientos asados pero también considero interesante hacerlos nosotros mismos, sobre todo para esta ensalada donde los sabores [...]
El hecho de tener que mantener un régimen de comidas por motivos de salud, muchas veces es sacrificado. Sabemos la historia ¿verdad? La realidad es que caemos siempre en los mismos platos… Te presento unas variantes: la primera salada y la segunda dulce, para disfrutar sin culpas.
Paella de arroz y vegetales
Ingredientes
25 g de margarina (en algunos países, manteca vegetal)
1 [...]
Puede sonar algo extraño pero creedme que es un plato exquisito de fácil elaboración aunque necesita algo de maña a la hora de cocinarse. Con ingredientes sanos se puede hacer este plato ligero que agradará a todos los comensales.
