El fricandó de ternera es uno de los más apetitosos platos que puedes preparar con este corte de animal. La combinación que logra con los vegetales lo hace ideal para disfrutar en cualquier momento del año y siempre acompañando con una buena guarnición adicional. Aquí tienes la receta para que la prepares en tu hogar [...]
Una de las mejores recetas que puedes aplicar a tu cocina diaria, sobre todo cuando quieres preparar algo sencillo, sabroso y que puedes comer con la mano en cualquier momento es el chipá paraguayo. Son una especie de panecillos de queso y harina de mandioca, que se preparan de manera fácil y que son ideales [...]
La salsa de tomates casera, también conocida como tuco en muchos países, es el punto de partida para acompañar cualquier plato de pastas. Esta es una muy tradicional en varias regiones italianas y que se ha expandido inevitablemente al resto del mundo. Cada familia podríamos decir que tiene su propio truco para esta clase de [...]
Por más que el verano se haga presente en todo el hemisferio norte, eso no quita que no te puedas comer un excelente potaje de lentejas, todo un clásico de la cocina que siempre admite alguna que otra variante y que, de seguro, su receta tradicional va variando conforme el paso del tiempo y de [...]
Las milanesas son una de las comidas más tradicionales dentro de ciertos lugares de Sudamérica como Argentina o Uruguay. De todos modos, la primer mención histórica de una milanesa no es ni sudamericana ni tampoco italiana. Pertenece a un militar prusiano que describió a unas costillas rebosadas de dicha manera. Lo cierto es que las [...]
Hoy comparto una receta tradicional y bien casera. Es un plato de carne fría acompañada con una salsa deliciosa con vegetales. Si te animas, sustituye el vinagre por vino blanco seco… quedará delicioso.
Ingredientes:
1 y 1/2 kilo de redondo
1/2 kilo de zanahorias
1/2 kilo de cebollas
Vinagre cantidad necesaria
Aceite cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
1/2 cucharada [...]
No hay nada más bonito que preparar el pan de todos los días en nuestro propio hogar. Bueno, que es cierto que hacer el pan casero todos los días puede llegar a ser algo engorroso, es verdad, pero nunca está de más conocer como preparar un pan de una manera sencilla, en no demasiado tiempo [...]
Muchas veces, ya sea por cuestiones de poco tiempo o por comodidad, terminamos recurriendo a las sopas envasadas en vez de prepararlas en nuestro propio hogar. Bueno, no siempre se dispone del momento como para preparar una rica sopa, pero a veces vale la pena hacerlo, ya que el sabor de la comida casera siempre [...]
Las natillas vaya si son un postre tradicional en toda España y gran parte del mundo hispano. Para aquellos que no las conocen, son una deliciosa combinación de leche, azúcar y huevo. Por más clásicas que sean, no dejan de resultar tremendamente efectivas para cuando quieres preparar un postre que a todo el mundo guste. [...]
Esta receta es fácil de preparar; empanadas fritas con una masa liviana y seca que no absorbe nada de aceite. Estas empanadas no son del montón, pruébalas y después me contarás.
Ingredientes
Para la masa:
* 1/2 kilo de harina
* 1 cucharada bien colmada de sal
* 100 gramos de manteca
* 3 huevos
* 1/4 [...]
