Una receta que encontré hace pocos días, ya he probado, y realmente me impactó. Precisamente no por ser nada exótica ni complicada, sino todo lo contrario. Se trata de una receta de fácil preparación, que lleva realmente poco tiempo y queda exquisita.
La recomiendo especialmente para proponerla a los peques, quienes no siempre son tan amigos [...]
Hoy presentamos una receta tan especial como fácil de realizar. En mi opinión una excelente opción para una entrada. Fresca, con pocos ingredientes y sabor en función del tipo de aceite de oliva que elijas, esta receta despertará comentarios, no lo dudes. Yo la probé hace pocos días, así que puedo dar fe de ello.
Ingredientes
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Si anoche cocinaste un pollo y te sobraron unas pechugas, con esta riquísima receta vas a poder utilizar esos sobrantes. Esta tarta se hace con una masa bien crocante y bien rica. El relleno es de pollo acompañado de cebolla, pimientos y un toque de caldo de verduras y tomillo. ¡A cocinar!
Ingredientes:
Para la masa:
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¡Que ricas que son las empanadas! en este caso las vamos a rellenar con espinaca, requesón y distintos tipos de queso; además de pimientos y cebolla. La masa es suave y muy sabrosa. Además las puedes cocinar fritas o al horno.
Ingredientes
Para la masa:
1/2 kilo de harina
1 cucharada bien colmada de sal
100 gramos de mantequilla
3 huevos
1/4 taza [...]
Una recomendable receta con el empleo de la técnica del Baño María. Es muy simple su utilización en el horno, ubicando moldes dentro de una fuente amplia con agua hirviendo.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo desmenuzada y cocida
- 3 tazas de leche descremada
- 2 huevos grandes
- alcauciles en conserva
- 200 gramos de jamón
- 10 rebanadas de [...]
Veamos la preparación de un excelente sándwich para una o dos personas. Para ellos solo necesitamos los ingredientes detallados y veinte minutos de nuestro tiempo.
Ingredientes:
- 3 rodajas de pan italiano
- 3 cucharadas de mayonesa
- 5 rodajas de tomate
- 5 fetas de jamón magro crudo
- 10 gramos de manteca o margarina
- 5 rodajas bien finas de [...]
Bajo este nombre en general, de acuerdo a los ingredientes que utilicemos para ligar, podemos señalar a las cremas, los purés, los veloutés y todas las ligas especiales. Resultan todos más que útiles al instante de elaborar comidas rápidas y en poco tiempo.
Un rico potaje se distingue por la sensación aterciopelada que se nota en [...]
Los “croutons” son trozos de pan dorados en manteca o aceite. Resultan ideales para acompañar sopas, huevos revueltos, cazuelas, etc. La forma depende del plato elegido, por ejemplo: rodajas, cubos.
Las vinagretas, escabeches y marinadas son preparaciones de carnes o verduras, aderezados o cocidas con ingredientes muy aromáticos entre los que se destaca sin dudas el [...]
Una receta sencilla y muy decorativa y gustosa.
Ideal para realizarla con la colaboración de pequeños, lo disfrutarán mucho.Ingredientes:- 150 gramos de manteca o margarina vegetal
- 3 huevos
- 2 ½ tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 cucharaditas de vainilla
Preparación:
Como primer paso batimos muy bien la manteca y le [...]
Exquisito plato gastronómico para deleitar a cuatro comensales.
Ingredientes:
- 1 kilogramos de mejillones
- aceite de oliva
- 4 tomates
- 1 diente de ajo
- 1 ½ taza de arroz
- ½ taza de vino blanco
- perejil, pimienta
Preparación:
Lavamos muy bien un kilogramo de mejillones con sus cáscaras y cuidando que todos estén cerrados. Los ubicamos en una olla grande a [...]
