Esta receta es bien completa y rica. Combina carne magra de cerdo con berzas y espinaca. Se cocina en una olla con caldo donde adquiere otros sabores, una receta deliciosa.
Ingredientes:
400 gramos de carne magra de cerdo
500 gramos de berzas
500 gramos de espinacas
2 huevos
Un buen trozo de miga de pan
1 cucharada de harina
Caldo cantidad necesaria
1 limón
Aceite [...]
Que tal si esta vez en lugar de cenar las comunes hamburguesas de carne te decantas por una preparación algo menos tradicional pero mucho más liviana y nutritiva que estas. Además, son ideales para ser acompañadas con algunas verduras o como alimento secundario de cualquier comida.
Ingredientes
200 gr. de arroz, preferentemente grano largo
Medio pimiento rojo
Una cebolla
Aceite
Chile [...]
Este preparado de repollo resulta muy sabroso y decorativo. Es una opción de gastronomía muy novedosa cuando se elabora integrando un buffet frío.
Ingredientes:
1 col blanco
1/2 kilo de carne picada magra
1 cebolla grande
2 pancitos chicos
2 huevos
Ajo, perejil
Sal, pimienta
Preparación:
Preparamos como primer punto el relleno del col, para ello mezclamos: la carne picada, la cebolla cortada bien chica, [...]
