El kebbe naie, también conocido como keppe o kepi en otras partes, es una de las recetas más tradicionales dentro de la comida árabe. Consiste en una especie de albóndigas grandes de carne picada de cordero con trigo burgol o cus cus, especias diversas y que puede ser comido crudo o cocido. Ideal para poner [...]
El arroz pilaf, también conocido directamente como arroz árabe, es una de las excelentes maneras que puedes emplear para comer algo tan conocido y habitual como lo es el arroz. De todos modos, es una receta que nunca deja de sorprender y que siempre está bien para tenerla a mano. Sobre todo para cuando quieres [...]
