Un plato gastronómico delicioso, implica tiempo o creatividad para hacerlo. Esta receta requiere tiempo de preparación, otra opción es hervir los primeros ingredientes y dejarlos en la heladera. Y cuando vas a cocinar, retiras y para cocinar.
Ingredientes:
300 gramos de garbanzos cocidos
200 gramos de berberechos cocidos
200 gramos de tocino en rodajas gruesas
3 dientes de ajo en julianas
1puerro picado [...]
La escalivada es un plato de la cocina catalana, consiste básicamente en “asar al recoldo”, es bajo en calorías y alto en fibras. Las verduras las asan, a la parrilla o en el horno, hasta que están cocidas. Las dejas enfriar para después las pelaras y servir.
Este plato originario de Cerdeña, es una comida muy contundente y sus ingredientes principales son la col, las patatas y el tocino. Es un plato típico de invierno, y su preparación es sencilla.
Ingredientes
1 col (repollo)
1 kilo de patatas
3 dientes de ajo
6 lonjas de panceta
1 taza pequeña de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
Preparación
Separas las [...]
Esta receta es una combinación magnifica de sabores y perfumes, se elabora con la pata deshuesada y troceada; que la cocinarás con vegetales, coñac y una hojas de laurel, romero y tomillo; harán de este plato gastronómico un recuerdo de tu invitación. Los ingredientes están calculados para cuatro comensales, si fueran más solo tienes que [...]
