Para una reunión donde quieras impactar, puedes incorporar a tus platos innovadores este de carnes rojas para acompañar con un vino tinto y probar nuevos sabores.
Ingredientes:
* 6 bifes de hígado (1 cm de espesor)
* 2 cebollas medianas en julianas
* 250 grs de queso roquefort en dados
* 1 pimiento colorado
* 1/2 taza de jugo de limón
* pimienta [...]
Ingredientes:
1 kg de bifes de lomo de ternera
1/4 kg de crema de leche
100 grs de manteca
3 ajíes
orégano
aceite de soja
sal
4 cebollas (cortadas bien finas)
4 papas ( cortadas en cubos pequeños)
En un recipiente caliente ponemos el aceite se soja ( tres cucharadas soperas) y reahogamos la cebolla, cuando están semi-doradas le echamos el orégano, la sal [...]
