Típica ensalada de toda España aunque en Málaga se suele poner de tapa en la mayoría de las tascas del centro de la ciudad.
Ingredientes:
Pimientos rojos para asar
Cebolla
Ajo
Tomate
Aceite
Vinagre
Sal
Atún, melva…etc. (al gusto)
Preparación:
Podría poner aquí que compréis un bote de pimientos asados pero también considero interesante hacerlos nosotros mismos, sobre todo para esta ensalada donde los sabores [...]
Plato gaditano al 100% clásico del verano gaditano. Hay que explicar que la babeta es un fideo grueso que permite captar todos los sabores del plato y de los ingredientes que lo componen.
Nueva receta procedente de la bella localidad costera de Rota. En esta ocasión presentamos una receta típica de los campesinos de la villa. Gracias a su espléndida huerta que poseen se pueden permitir estos platos.
