Esta exquisita comida consiste en una especie de tortilla enrollada en la cual se pueden introducir una serie de alimentos de diferente tipo. Comenzó a expandirse primeramente sobre todo México, pero en este momento ha llegado a todo el mundo, por lo que ya es considerado un plato universal. Se puede rellenar por ejemplo con [...]
En un post anterior, hacía referencia a la importancia de los aderezos. En mi opinión éstos constituyen una parte importante y no siempre tan valorada a nivel de la gastronomía internacional. Los aderezos pueden ser muy diversos en función de sus ingredientes y créeme que pueden convertir en un manjar al plato más soso.
Así pues, [...]
Esta receta es una comida que se encuentra en el grupo de las pastas y arroces, típicamente española, contiene niveles medios de calorías, y se debe ser cauteloso, siguiendo con rigor los pasos de elaboración, ya que es de difícil su preparación.
Las raciones de los ingredientes, están pensados para preparar una comida para seis personas.
Ingredientes
450 [...]
Esta deliciosa comida, nos da una variedad enorme de sabores, ya que al combinar las diversas verduras, hacen que nuestro paladar nos agradezca en tono humorístico al deleitar este plato.
Ingredientes
1000 gr de patatas
1 cucharada de tomillo
3 cucharadas de aceite
4 puerros grandes
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
20 gr de manteca
1 cucharada de salsa [...]
Si hay una receta nada mas y nada menos que fácil de cocinar es esta, los tomates rellenos que acompañados por un buen pan ya es la comida justa para un buen mediodía en familia, compartiendo y deleitando la deliciosa variedad de gustos que presentan, desde el mismo preparada, hasta los tomates de por si, [...]
Esta preparación originaria de la comida italiana y a base de arroz, es una de las fundamentales de la comida de aquel país especialmente en su zona norte, donde abunda este cultivo. Con el paso del tiempo y los inmigrantes italianos que llegaron a América, esta comida se extendió con facilidad por su bajo costo [...]
Es sencillo y muy ágil freír algunos de los ingredientes de una comida, pero siempre hay que tener presente ciertas precauciones. Es siempre prudente y muy recomendable utilizar para las frituras solamente utensilios pesados y profundos, ovalados y redondos, suficientemente amplios y grandes y completos solamente hasta la mitad de aceite o de grasa.
Consideremos que [...]
Que tal si esta vez en lugar de cenar las comunes hamburguesas de carne te decantas por una preparación algo menos tradicional pero mucho más liviana y nutritiva que estas. Además, son ideales para ser acompañadas con algunas verduras o como alimento secundario de cualquier comida.
Ingredientes
200 gr. de arroz, preferentemente grano largo
Medio pimiento rojo
Una cebolla
Aceite
Chile [...]
Una especial comida rápida para el verano con solo veinte minutos de elaboración. Muy sabrosa.
Ingredientes:
- 1 pan de tipo italiano
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 1 berenjena
- 5 hojas de albahaca
- sal y pimienta
Preparación:
Cortamos el pan italiano a la mitad y de forma horizontal. Rociamos una de las mitades con unas gotas [...]
