Si te gusta la carne de cordero no te puedes perder esta receta. Primero se dejan macerar las costillitas de cordero en una mezcla muy sabrosa, luego se cocinan con ese líquido de maceración y por último se sirven con una salsa de echalottes y champiñones riquísima.
Puedes acompañar este plato con una rica ensalada de [...]
Este delicioso plato requiere de paciencia, pues su elaboración es sencilla pero requiere de tiempo para realizarla. Es ideal para que deleites a tus invitados.
Ingredientes:
16 costillitas de cerdo
4 rodajas de ananá
caldo de albahaca
150 gramos de mantequilla
pan rallado
jugo de manzanas
perejil picado
ajo picado
1 copa de jerez
1 calabaza hervida
100 gramos de frambuesas
Preparación:
Sazonas las costillitas en jugo de manzanas, [...]
Esta receta es una combinación magnifica de sabores y perfumes, se elabora con la pata deshuesada y troceada; que la cocinarás con vegetales, coñac y una hojas de laurel, romero y tomillo; harán de este plato gastronómico un recuerdo de tu invitación. Los ingredientes están calculados para cuatro comensales, si fueran más solo tienes que [...]
El cordero con vegetales y cuscus es una de las más tradicionales recetas que existen dentro de la comida de origen árabe. La combinación que forman la carne con la textura suave del cereal se complementan de maravillas. Verás que puedes prepararlo fácil y deleitarte en tu hogar.
Esta receta es riquísima, consiste en filetes de cordero acompañados con una capa de patatas, una capa de cebolla, ajos rehogados en aceite, y otra capa de patatas. Con un toque de caldo y vino blanco, y bien saborizado con tomillo, sal y pimienta. Puede ser una buena idea para una rica cena navideña.
Ingredientes
Carne de [...]
No toda la gastronomía es similar, existen distintos tipos como también las personas que hay en el universo. La mesa es el sitio ideal para la comunicación, para desplegar la obra cotidiana de todos los días. Veamos entonces una receta sencilla de cordero para compartir y no olvidar.
Ingredientes:
- 2 kilos de cordero
- aceite de oliva
- [...]
Una preparación típica y originaria de Italia que llegó de la mano de sus inmigrantes a la Argentina en el siglo XIX, y se ha convertido en un plato de notable distinción dentro de la gastronomía de aquél país. En Europa se lo llamaba Vitello Tonnato, que tendría una traducción parecida a “cordero al atún”, frase [...]
El döner kebab es una maravillosa receta que el mundo musulmán nos dejó como legado. También conocidos como pinchos morunos, en su versión al estilo brochette, una de las maneras más tradicionales de comer el kebab es como los pakistaníes lo han impuesto: en un pan pita con tomate, cebolla, perejil picado y pasta de [...]
El kabsa es un plato de origen beduino, su carne suele ser o bien de pollo, cordero o incluso camello, aunque también se puede emplear pescado. Se suele comer en las zonas del golfo pérsico, donde es muy popular y sus gentes suelen comerlo con la mano derecha. En definitiva os presentamos una receta algo [...]
