El pescado es de gran ayuda para acompañar una buena dieta. Es saludable y con esta receta le daremos un toque especial para salir de lo común. Los condimentos y el jugo de naranja, lo transformarán en un manjar, logrando aumentar el aroma y abriéndonos el apetito.
Ingredientes: (para cuatro porciones)
4 filetes de pescado
¼ cucharadita de [...]
El tratar de comer sano, es uno de los múltiples desafíos que enfrentamos en todas nuestras casas. Si además tenemos peques, es nuestro deber alimentarlos de forma saludable.
Les comparto una riquísima receta que nos ayudará en nuestra ingesta diaria tanto como llevar una dieta de adelgazar como para como una dieta de salud.
Ingredientes
½ taza de [...]
Receta con pescado, alimentación sana y obligatoria para cualquier dieta gastronómica. Recomendada para cuatro personas y con un tiempo de elaboración y cocción de solamente 25 minutos.
Ingredientes:
- 5 filetes de pescado: merluza o arenque
- 2 rebanadas gruesas de pan, desecha en trozos
- 20 gramos de mostaza
- aceite de oliva
- hojas de perejil fresco
- ralladura de [...]
El plato está catalogado dentro de las ensaladas y verduras, de mediana dificultad para su elaboración, el cual demanda un tiempo de no más de treinta minutos. Además presenta un bajo nivel calórico, algo fundamental para los que estén midiendo su dieta.
Ingredientes
Cuatro berenjenas
Tres cebollas picadas
150 gramos de champiñones
100 gramos de miga de pan
Aceite de oliva
Tres [...]
Con menos de diez euros puedes realizar un exquisito postre para cuatro personas, además se trata de una preparación muy simple de realizar y que tampoco te dará mucho tiempo en elaborarlo. Además, la compota de pera resulta un excelente remedio casero para problemas como el estreñimiento. Las familias que no estén acostumbradas a tomar [...]
Tanto la papaya como el aguacate son dos frutas tropicales muy poco consumidas en nuestro país. En este plato podrás utilizar estos dos frutos exóticos y elaborar una ensalada un tanto diferente, dando lugar a un plato muy fresco y colorido, que a simple vista dará gusto probarlo. El hecho de aportar queso a la [...]
Para continuar en el camino de la transformación de nuestra gastronomía y basado en la permanente creatividad, veamos este sencillo pastel con verduras. Un plato sano para seis personas.
Ingredientes:
- un atado de acelgas
- una cebolla
- aceite de oliva
- medio kilo de zanahorias
- puré de patatas
- sal, pimienta
Preparación:
Limpiamos muy bien las hojas de acelga y las [...]
Quizás este post debería publicarse en el de libros, pero debido al contenido gastronómico del mismo consideramos oportuno ubicarlo en el de cocina. Ya sabemos que el título puede hacer desatar la ira de alguna lectora, pero vayamos por partes.
Mireille Guilliano nos ofrece en su manual una imagen actual y encantadora de [...]
Receta ideal para aquellos que están a dieta. Te enseño la técnica para hacer una espuma deliciosa a base de salsa blanca, además es realmente liviana porque no lleva yema de huevo. No corres riesgos de que haga mal, te lo aseguro.
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de leche fría
3 cucharadas de harina
Sal, nuez moscada y pimienta a [...]
El arroz es un alimento esencial en la dieta diaria, es un plato lleno de energetizantes y por otra parte tiene un contenido mínimo de grasa. En este caso el arroz se cocina a la zamorana, otro acompañamiento que le damos es el de la panceta, jamón y mano de cerdo, estos ingredientes le van [...]
