Variante árabe de la empanada con un resultado soberbio y de una simplicidad tan extrema que sorprende.
Ingredientes:
1 kg. de espinacas
6 cdas. de cebolla picada fina
1 kg. de harina
1 cda. de perejil picado
100 gr. de pasas sultanas
1 cdta. de ají molido
1 cda. de polvo de hornear
Sal
Pimienta
Nueces
Preparación:
Limpiamos las espinacas quitándoles los rabos tan típicos de esta [...]
