Livianas, sabrosas y siempre crujientes, las ensaladas siempre frescas y exquisitas. Un argumento especial para todas las estaciones del año.
Ingredientes:
- 1 paquete de espinacas
- 2 berenjenas
- 3 filetes de trucha
- 1 puerro
- 3 remolachas
- 1 palta
- 1 manzana
- aceite de oliva, sal, harina
Preparación:
Retiramos la piel de la trucha, cortamos en escalope y salamos a gusto. [...]
