Esta receta es para toda la familia, pero es apta para que tu bebe también pueda comer. Utilizamos pescado y vegetales, una combinación que nos asegura una buena alimentación. Una valor agregado es que puedes guardar en el freezer alguna porción para otro día.
Ingredientes:
1 cebolla chica
1 patata o papa chica
30 gramos de mantequilla
1 taza [...]
Pensando en el tiempo que se viene y que todos y todas no queremos desprender de algunos kilos que habéis adquirido en este frío invierno, no solo hay que comer menos sino que hay que comer mejor. Cada uno y cada una tiene o conoce esa dieta maravillosa con la que logra bajar de peso [...]
Esta torta exquisita se caracteriza por su relleno de verduras verdes como la acelga y la espinaca. Estas dos verduras tienen mucha fibra dietética ya que hace que “el colesterol malo” baje.
Ingredientes:
Para la masa:
400 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
150 ml de leche caliente
100 ml de aceite
1 huevo
Para el relleno:
2 [...]
Estos espirales los logramos a partir de un arrollado hecho con una masa riquísima, bien suave y tierna; rellena con una preparación de espinaca, cebollita y queso rallado. Una variante que tiene la receta es que puedes sustituir la espinaca por jamón, también un mangar.
Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 [...]
¡Que ricas que son las empanadas! en este caso las vamos a rellenar con espinaca, requesón y distintos tipos de queso; además de pimientos y cebolla. La masa es suave y muy sabrosa. Además las puedes cocinar fritas o al horno.
Ingredientes
Para la masa:
1/2 kilo de harina
1 cucharada bien colmada de sal
100 gramos de mantequilla
3 huevos
1/4 taza [...]
Un menú muy sofisticado y una mesa por demás elegante es la fórmula ideal para cualquier celebración especial.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de filete vacuno sin grasa
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de crema
- 250 gramos de espinaca cocidas y picadas
- 2 cucharadas manteca
- 1/3 taza vino blanco
- aceite oliva, sal, pimienta, ajo
Preparación:
Calentamos una sartén [...]
Estos envueltos de espinacas son plato sencillo de preparar y muy nutritivo, es una buena opción para cocinar y guardar en el freezer para las personas que trabajan y tienen tiempos cortos para los almuerzos. Así mismo puede ser una oportunidad para invitar a tus amistades a una cena rápida y luego salir de copas [...]
Una excelente combinación de ingredientes para la elaboración de esta sencilla receta de canelones. La ricota debido a su clase y textura brinda a todos los platos gastronómicos una particular suavidad.
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas cocidas
- 300 gramos de ricota
- 2 huevos
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de harina
- 1 1/2 taza de crema
- [...]
Algunas sugerencias y recomendaciones a la hora de elaborar sanas y frescas ensaladas con diversos ingredientes.
Tanto la espinaca cruda cortada en juliana como la remolacha cruda rallada son ideales para preparar ensaladas y aprovechar todas sus sustancias. Mezcladas con zanahoria rallada, hojas de lechuga y rodajas de huevo duro, resultarán deliciosas. El aderezo será de [...]
Para continuar en el camino de la transformación de nuestra gastronomía y basado en la permanente creatividad, veamos este sencillo pastel con verduras. Un plato sano para seis personas.
Ingredientes:
- un atado de acelgas
- una cebolla
- aceite de oliva
- medio kilo de zanahorias
- puré de patatas
- sal, pimienta
Preparación:
Limpiamos muy bien las hojas de acelga y las [...]
