En verano necesitamos, de forma especial, cocinar recetas mucho más ligeras, sencillas y simples que durante el resto del año. El aporte calórico puede ser letal para soportar el calor, la salud se puede resentir y por eso hoy optamos por comentar una receta oriental de pasta con cerdo y gambas.
El chow mien es una de las recetas más tradicionales dentro de la cocina china. De la misma familia que el chop suey o el chow fan, esta variedad que proponemos se hace con pollo salteado, algunos vegetales y un poco de salsa de soja. Infaltable una pasta bien fina, al mejor estilo de los [...]
Este plato con perfil netamente oriental es muy sabroso y sencillo. Además es bajo en calorías, así que si estas a dieta te recomiendo este receta como un buen almuerzo o cena.
Ingredientes:
100 gramos de fideos spaghetti
1 ají rojo
1 ají verde
1 cebolla mediana
200 gramos de brotes de soja
1 cucharada de aceite
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de [...]
