Esta preparación típica de la comida suiza, y que cuenta con innumerables variantes alrededor del mundo, es una infaltable para quien se aprecie de su buena mano para la cocina, y por eso la traemos aquí a tu mesa. Si anteriormente hablamos del fondue de queso, el originario de estos, y el de chocolate, en [...]
El döner kebab es una maravillosa receta que el mundo musulmán nos dejó como legado. También conocidos como pinchos morunos, en su versión al estilo brochette, una de las maneras más tradicionales de comer el kebab es como los pakistaníes lo han impuesto: en un pan pita con tomate, cebolla, perejil picado y pasta de [...]
La cocina de deliciosos platos de pescados más livianos y de elaboración más sencilla, privilegian las texturas y sabores de los ingredientes originales. Veamos esta fácil preparación de la brótola:
Ingredientes:
- 5 filetes grandes de brótola
- 100 gramos de margarina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de perejil [...]
