Les dejo aquí una receta bien típica de África Oriental, que los amantes de la cocina africana no dejan de recomendar para quienes tienen un buen paladar.
Ingredientes
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de granos de pimienta negra enteros
Varios clavos
Un poco de canela molida o también un palo como una forma de medida
Cardamones molidos
Aceite de freír
Algunos dientes [...]
Si bien existen muchas formas de preparar esta pasta a base de maíz de acuerdo al sitio donde uno se encuentre, lo más común es siempre agregarle algunos condimentos para que adquiera mayor sabor al original. En esta oportunidad presentamos esta interesante variante.
Ingredientes
Un litro de leche
Un litro de agua
500 gr. de harina de maíz
Queso rallado
Una [...]
Este delicioso plato contiene un alto valor nutricional lo cual es muy recomendable para los más pequeños, es la mejor forma de encantar a una persona que no le gustan las verduras ya que contiene muchas verduras pero con el sabor de la pasta esconde un poco el sabor de estas.
Ingredientes
Placas de canelones de los [...]
Aquí tenemos un plato para servirlo como acompañamiento de algún otro plato o de entrada, para aquellas personas que les gusta cocinar con anticipación. La receta nos toma tiempo y no por la preparación, porque es bastante sencilla, sino por el reposo que se le tiene que dar a los pimentones. Pero verás que valdrá [...]
El arroz es uno de los alimentos que más se utilizan en todo el mundo. El arroz con limón es un plato muy fácil de preparar que además aporta un sabor muy original combinando el sabor fuerte y agrio del limón con un sabor mas soso del arroz.
