Esta receta es típica de la cocina catalana, en este plato las hortalizas son la base combinadas con el pescado. El bacalao es traído de algunos pueblos de Islandia, para los catalanes.
Ingredientes:
700 gramos de bacalao
6 cucharadas de harina
1 berenjena grande
1 cebolla
4 tomates maduros
1 pimiento rojo
1/2 vaso de vino blanco
sal
pimienta
1 taza de aceite de oliva
1 zucchini
Preparación:
Pon el bacalao [...]
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Ingredientes:
* 8 zapallitos
* sal
* orégano
* 2 cebollas [...]
