Cuando invitamos a amigos a cenar siempre nos gusta destacarnos o con la presentación de la mesa o con la comida que serviremos y porque no con ambas cosas. Pero no siempre tenemos el tiempo para dedicarnos a armar un menú con entrada, plato principal y postre. Comparto una entrada a base de jamón que [...]
Que ricos arrolladitos, con una masa suave y fácil de hacer y el relleno con una mezcla de jamón cocido con mostaza. Delicioso. Ideal para cumpleaños de grandes y chicos. Algo distinto y súper sabroso.
Ingredientes:
Para la masa:
2 ½ tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
75 gramos de mantequilla fría
1 [...]
El calabacín es, por derecho propio, una de las verduras estrella del verano. Su sabor refrescante nos permite jugar con este ingrediente tanto en cremas como asado o en distintas recetas. Hoy os traemos una tartaleta de calabacín que, a buen seguro, hará las delicias de vuestros invitados.
Veamos la preparación de un excelente sándwich para una o dos personas. Para ellos solo necesitamos los ingredientes detallados y veinte minutos de nuestro tiempo.
Ingredientes:
- 3 rodajas de pan italiano
- 3 cucharadas de mayonesa
- 5 rodajas de tomate
- 5 fetas de jamón magro crudo
- 10 gramos de manteca o margarina
- 5 rodajas bien finas de [...]
Si bien no es una receta muy común en la gran mayoría de países de cultura occidental, sí hay que destacar que este plato se está ganando poco a poco un lugar en los restaurantes más reconocidos del mundo entero, por lo que no es de extrañar que en poco tiempo llegue a los distintos [...]
El higo, néctar delicioso de la higuera puede ser utilizado en una inmensa variedad de platos. Veamos alguna sugerencia bien original para aprovechar al máximo su carne suave y dulce.
Ingredientes:
- 1 taza de higos picados finos
- ½ taza de nueces picadas finas
- ½ taza de jamón picado fino
- 400 gramos de leche evaporada
- 1 cucharada [...]
Las tablas de fiambres suelen ser una magnífica opción a la hora de ofrecer algo bueno, atractivo y apetitoso para comer, sin que tengas que asumir un esfuerzo arduo ni nada por el estilo. Simplemente teniendo en cuenta cuáles son los embutidos que quieres colocar y algunas cuestiones adicionales, como ser la presentación, podrás concebir [...]
Esta receta es ideal para las fiestas que se están por venir o para una cena formal. La riquísima carne de cerdo va rellena con manzanas verdes, ciruelas y jamón crudo o tocino. Cocida con sidra o vino y bien sazonada, una delicia.
Ingredientes:
1 pierna de cerdo
sal gruesa cantidad necesaria
200 gramos de jamón crudo o tocino
4 [...]
En varias oportunidades hemos hablado de esta preparación italiana, aunque normalmente lo hacemos de acuerdo a sus versiones más comunes, las rellenas de carne o verdura. Esta vez ensayaremos los canelones rellenos de choclo y jamón, que requiere como punto de partida una mano hábil en la cocina y ganas de disfrutar de un plato [...]
Un plato impresionante para aquellos que disfrutan de la carne y sus sabores. Esta preparación es acompañada con jamón y queso pero obviamente puedes elegir tus fiambres o comidas preferidas para acompañarla.
Ingredientes para dos personas
Medio kg. de colita de cuadril de ternera
Mostaza
Vino blanco
Hierbas frescas
Sal
Un poco de Pimienta
Jamón cocido
Queso de máquina
Tomates
100 gr. de crema de leche
Preparación
Para [...]
