laurel

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Receta de lasaña de pollo

Si bien normalmente la lasagna o lasaña se prepara con carne, ensayaremos a continuación una interesante variante de la misma, que utiliza el pollo intercalado con la masa y verdura, como sí se hace tradicionalmente. Los primeros registros de esta preparación datan según las últimas investigaciones de alrededor del siglo XVII, cuando comenzó a servirse [...]


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Pescado a la española

Un plato de gran sabor y suave digestión, para todas aquellas personas que desean probar comidas livianas pero con un gusto agregado que eleve las sensaciones del paladar con nuevos aromas.
Ingredientes

Pescado, ya sea salmón, merluza o abadejo
Sal y pimienta
Jugo de limón
Harina 4 ceros
Aceite de girasol
Aceite de oliva
Dientes de ajo
Hojas de laurel
Pimentón
Vinagre blanco
Patatas españolas
Perejil

Preparación
Pon un poco de sal y un [...]


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Cabrito a la miel

El cabrito es una de las carnes con mas grasa, por lo que en esta ocasión presentaremos la receta de una forma en la que vaya a reducir su contenido graso; es mucho mejor prepararlo al horno que a la olla o de alguna de sus formas peculiares, ya que a veces exageramos en el [...]


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Conejo guisado con guarnición de cuscús

El conejo es una carne que se caracteriza por su gran aporte de proteínas y su poco nivel graso, debido a que su carne es muy suave esta puede tener cualquier acompañamiento, lo malo es que esta es una carne muy fibrosa y cuesta a veces digerirla con facilidad por lo que no se aconseja [...]


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Albóndigas de pollo

Este delicioso plato de albóndigas es un gran alimento debido al aporte de la carne del pollo. La mezcla de perejil, con el azafrán, laurel y con el toque específico del vino le dan un toque especial a esta receta.
Las albóndigas pueden comerse tanto como un primer plato como de entrantes en caso que se ponga [...]


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Mollejitas en escabeche

Aquí te presentamos un delicioso plato aparentemente para aquellas personas que osen de un buen paladar y no se dejen encantar con cualquier comida. Quedaran rendidas ante el sabor de este manjar, así que si deseas satisfacer al más exigente degustador este es el plato ideal, anímate y compruébalo.


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Ensalada de arroz

Como cualquier ensalada esta receta puede comerse en cualquier época del año, aunque cuando el calor es más intenso más ganas dan de comer platos frescos como este. Si una ensalada le añadimos un ingrediente como el arroz, nuestro menú puede completarse únicamente con un sólo plato ya que aportará tanto ingredientes refrescantes como nutritivos. [...]


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Guisado de ternera

El guisado de ternera es un plato exquisito no es muy difícil de preparar aunque si lleva mucho tiempo el realizarlo. Para que este plato quede realmente bien le tendremos que dedicar tiempo y paciencia para que la cocción quede perfecta, si es así quedará una receta deliciosa.


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