Los ñoquis son un tipo de pasta, en este caso hecha con patatas. Lo importante es formar una linda masa y no perder mucho tiempo en su amasado ya que puede enfriarse y endurecerse. Puedes comerlos con mucho queso rallado o con una salsa pomodoro riquísima.
Ingredientes:
¼ kilo de patatas
1 huevo
50 gramos de mantequilla
Sal y [...]
