Los ñoquis son un tipo de pasta, en este caso hecha con patatas. Lo importante es formar una linda masa y no perder mucho tiempo en su amasado ya que puede enfriarse y endurecerse. Puedes comerlos con mucho queso rallado o con una salsa pomodoro riquísima.
Ingredientes:
¼ kilo de patatas
1 huevo
50 gramos de mantequilla
Sal y [...]
Siempre está bueno comer ñoquis. Es una comida que se puede combinar con diferentes salsas y una de las pastas preferidas por cualquiera. Y lo mejor es que con la masa también puedes jugar con los colores. Como en este caso, que te presentamos unos interesantes ñoquis de calabaza. Fáciles de hacer y buenísimos para [...]
Esta receta es bien económica y sencilla de hacer. Puedes hacer algunos ñoquis de pimiento morrón y otros sin él; así queda un plato más colorido, esto le da un atractivo ideal para los niños.
Ingredientes:
Para los ñoquis:
½ kilo de harina
3 tazas de agua
3 cucharadas de aceite
2 pimientos morrones
2 huevos
Sal a gusto
Para la salsa:
2 cebollas
2 dientes [...]
Este tipo de pasta es reconocida a nivel mundial. Si bien existen gran cantidad de variedades de los mismos, hoy te enseñaremos como hacer los compuestos de patata y espinaca, uno de los más famosos donde sea que vayas a comer, y por qué no en tu propia casa.
Ingredientes para dos personas
Media patata
Media taza de hojas [...]
Los ñoquis de espinaca son una excelente y saludable opción para cuando quieres efectuar una variante en base a los ñoquis, o gnocchis, como gustes decirle. Esta receta que te daremos a continuación también incorpora las patatas como base fundamental. Es que al ser la espinaca una verdura con no mucho volumen, te obligará a [...]
Es muy tradicional en varios sitios del mundo el hecho de comer ñoquis cada 29 de cada mes. Esto se hace en honor a San Pantaleón, el patrono de dicho alimento de origen italiano y es una tradición bastante particular en diversas partes del mundo. Es una receta con pasta fácil de preparar y exquisita. [...]
Los ñoquis son una opción para la cocina rápida y sencilla, siendo un plato práctico en su preparación y de simple realización. Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Ingredientes:
* 400 grs de ricotta
* 2 huevos
* sal
* pimietna
* nuez moscada
* 8 cucharadas colmadas de harina
* 1 trozo de manteca abundante
* 150 grs de queso rallado grueso
Preparación:
Mezclar [...]
