Este pan es diferente porque sustituimos el agua por la leche. Además esta saborizado con sal, perejil, tomillo y un toque de pimentón por encima. Una delicia para cualquier hora del día.
Ingredientes:
Para la masa:
300 gramos de harina
30 gramos de mantequilla
25 gramos de levadura fresca
10 cc. de leche
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharada de [...]
Esta receta es riquísima. Primero preparamos el pan de campo, cuando éste enfríe lo ahuecamos, lo tostamos nuevamente y lo rellenamos con un revuelto de espárragos con cebolla, champiñones y tocino, una mezcla impresionante.
Ingredientes:
1 atado de espárragos
5 champiñones
1 cebolla
200 gramos de tocino
1 rama de romero fresco
3 huevos
Aceite de oliva cantidad necesaria
Sal a gusto
Para el pan de [...]
Este pan es riquísimo, además es bien sano. Lleva verduras a tu elección y esta hecho con las “harinas” permitidas para los celíacos.
Ingredientes:
60 gramos de levadura
1 cucharada azúcar
¼ taza de agua tibia
400 gramos de harina de arroz
150 gramos de fécula de maíz
150 gramos de harina de maíz instantánea
2 cucharaditas de sal
¾ taza de leche
2 cucharadas [...]
Una receta fantástica, con la cual obtendremos unos 50 pancitos deliciosos. Al adicionar un exquisito vino a nuestras recetas logramos la acidez ideal para cualquier preparación.
Ingredientes:
- 1/3 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de margarina
- ½ cucharada de azúcar
- 1/3 taza de yogurt natural
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 ½ taza de harina
- 1 cucharadita [...]
La trenza es una especie de pan muy conocido que ya hacían nuestras abuelas. Es bien sabrosa, si respetas los tiempos de fermentado te va a quedar un pan super suave. Para hacer en familia y comerlo en la merienda o desayuno, la trenza es una opción ideal.
Ingredientes:
100 gramos de mantequilla
8 cucharadas de azúcar
4 huevos
50 [...]
Qué comida más común que el pan, pero que tal si en lugar de ir a la panadería y pagar por ella, lo elaboramos con nuestras propias manos para comprobar que habilidades tenemos para la artesanía.
Ingredientes
75 gramos de levadura
Una cucharada de azúcar
Una taza de agua
Un Kg. de harina
Dos cucharadas de sal
300 CC. de agua1
una cucharada de manteca
Media cucharada de extracto [...]
El pan y la manteca resultan una combinación permanente y disfrutable para todas las personas. La manteca es apreciada por sus contenidos de grasas y el pan posee una textura ideal. Veamos la elaboración de un simple pero delicioso pan.
Ingredientes:
- 30 gramos de levadura
- 500 gramos de harina
- 40 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de [...]
La focaccia es un plato italiano, prácticamente contiene los mismos ingredientes que las pizzas y los panes. La base fundamental de esta receta se basa en los hidratos de carbono. En esta ocasión se presenta a lado de una hierba aromática como es el romero, que puedes acompañarla con unos champiñones o unas aceitunas.
Ingredientes
Harina
Azúcar
Levadura seca [...]
El planificar el menú familiar con la debida anticipación requiere de una organización justa para ahorrarnos tiempo y energías. Hay varios puntos importantes y relacionados con la tarea de preparar y organizar las comidas que conforman nuestro menú diario.
Saber de antemano las diversas técnicas en la preparación de los alimentos nos hará aprovechar de [...]
