Los rellenos nos permiten jugar con diversas combinaciones de sabores y a su vez darle un gran giro a las clásicas elaboraciones. Veamos una receta de cebollas asadas y rellenas de pimiento y morrón.
Ingredientes:
- 5 cebollas medianas y peladas
- 3 dientes de ajo picados bien fino
- 200 gramos de queso parmesano en cubos pequeños
- 1 [...]
Una receta simple y rápida con la clásica combinación de harina y leche más el exquisito aditivo del queso. Especial para cuatro personas.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 5 tazas de harina
- 250 gramos de queso rallado
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- pimienta, sal
Preparación:
En un recipiente, ubicamos la harina, el polvo de hornear [...]
El limón es un buen aromatizador de platos, su fuerte sabor hace que los platos tengan un gusto especial. Esta receta resulta muy fresca, ideal para el verano y que a buen seguro no dejará indiferente a nadie.
Ingredientes para 2 personas
250 gr. de Spaguetti
100 ml. de nata líquida para cocinar
Ralladura de limón
2 Dientes de ajo
Aceite [...]
Es muy común últimamente que el champán haya trascendido el hecho de ser una bebida confinada exclusivamente a los brindis, agasajos y celebraciones particulares. Hoy por hoy, tranquilamente puedes pedir una buena botella del espumante nectar para acompañar cualquier tipo de comida. Bah, cualquier tipo de comida no. Más bien algunas que maridan naturalmente con [...]
No hay nada más fácil que preparar una buena salsa de cuatro quesos. Es muy sabrosa, simple, la puedes preparar con los quesos que tu desees y, además, podrás emplearla para múltiples platos de cocina. Simplemente debes agudizar el ingenio y pensar en qué puede llegar a andar bien. Por lo pronto, para carnes rojas, [...]
