Pascua

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Receta de rosca de pascua

A continuación os muestro la receta típica de pascua, aunque es muy típica durante la pascua tampoco esta de más comer como postre o por las tardes.
Ingredientes
Ingredientes para el fermento
85 gramos de Levadura
150 c.c. de leche
Una cucharadita de azúcar
220 gramos de Harina
Ingredientes para la masa
4 huevos
3 yemas
220 gramos de azúcar
1 copita de coñac
Media cucharadita de [...]


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Recetas de Pascua (I): Rosca de Pascua

En mi Iglesia tenemos la tradición de organizar y compartir el desayuno del domingo de Pascuas. Para todos los cristianos este período de Cuaresma y la Semana Santa son tiempos especiales. Seguramente en casi todas las casas igualmente se hacen o compran roscas para la pascua y por supuesto que también los riquísimos huevos de [...]


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Receta de Vitel Thoné

Una preparación típica y originaria de Italia que llegó de la mano de sus inmigrantes a la Argentina en el siglo XIX, y se ha convertido en un plato de notable distinción dentro de la gastronomía de aquél país. En Europa se lo llamaba Vitello Tonnato, que tendría una traducción parecida a “cordero al atún”, frase [...]


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