Los mariscos son uno de los alimentos que nunca me canso de comer, por esta razón es interesante buscar nuevas opciones de cocinarlos. Esta receta es sencilla de preparar y muy deliciosa al paladar.
Ingredientes:
1 masa de hojaldre gruesa
1 kilo de mejillones
400 gramos de camarones
1 puerro
ajo picado
perejil picado
100 gramos de provolone
1/2 taza de crema de leche
3 [...]
Los scones son uno de los recursos más comunes en el resto de países del mundo para usar las cremas pasteleras más variadas. Con forma cónica se nos presentan rellenos de las mejores delicias. Por eso hoy os traemos esta receta versátil y simple.
La carne de perdiz es una de las que tienen menos grasa de todas las que podemos encontrar en el mercado. Hacer un pastel nos ayudará tanto a mantener la línea como a sorprender a los comensales con una receta distinta que nos ofrece múltiples posibilidades.
Una receta para deleitar a cinco o seis comensales, la cual tiene un aporte nutricional por persona de tan sólo 200 calorías.
Ingredientes:
- 3 berenjenas medianas, peladas y cortadas a lo largo
- 200 gramos de carne magra picada
- una cebolla picada fina
- un pimiento rojo sin semillas y pelado, cortado
- 250 gramos de ricotta
- una clara [...]
Una preparación deliciosa con choclo como para no dejar bocado. Dese el gusto y vaya al grano.
Ingredientes:
- 350 gramos de carne de lomo picada
- 2 huevos hervidos
- 100 gramos de aceitunas picadas
- 2 cebollas cortadas
- 6 choclos
- 200 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- [...]
El Pastel de los novios es un plato antiguo y clásico del norte argentino que se sirve sobretodo en las bodas. Está compuesto por una variedad de ingredientes que al unirse logran formar este espléndido postre.
Ingredientes
Para elaborar la masa
300 gramos de harina
120 gramos de azúcar
100 gramos de manteca
40 gramos de maicena
1 cucharada de canela
4 yemas [...]
Esta tarta es riquísima. Para los fans del pescado acá va una tarta con sardinas, acompañada con cebolla, morrón asado y huevos duros. Además es bien rápida porque es con masa comprada, si quieres puedes hacerla con masa casera, a gusto.
Ingredientes:
Un disco de hojaldrado para Pascualina
50 gramos de manteca
3 cebollas
6 huevos
2 morrones
Sardinas cantidad necesaria
¾ de [...]
Incorporar los cereales en la alimentación básica y cotidiana es ir adquiriendo un hábito paulatinamente, por ello les propongo incorporarla en las tortas donde sentirás su sabor y disfrutarás de un platillo dulce. Anímate a innovar con los recursos que cuentas para cocinar, logrando nuevas opciones y divertidos momentos.
Ingredientes:
150 grs de manteca
350 grs de azúcar [...]
Para continuar en el camino de la transformación de nuestra gastronomía y basado en la permanente creatividad, veamos este sencillo pastel con verduras. Un plato sano para seis personas.
Ingredientes:
- un atado de acelgas
- una cebolla
- aceite de oliva
- medio kilo de zanahorias
- puré de patatas
- sal, pimienta
Preparación:
Limpiamos muy bien las hojas de acelga y las [...]
El interior de este pastel es bien húmedo y tierno y al cortarlo te vas a sorprender ya que se ven los trozos de ciruelas. Además del toque de oporto, destaca el sabor de las nueces y la ralladura de manzana. Una mezcla increíble.
Ingredientes
150 gramos de ciruelas
500 cm3 de oporto
500 gramos de harina
150 gramos de [...]
