El lomo saltado es un plato típicamente peruano que ha tenido una gran influencia de la cocina china. Este plato lo podremos encontrar en cualquier restaurante del país de los antiguos incas. Una receta muy popular y conocida en el país andino.
Ingredientes
Carne de lomo
Patatas
Cebollas
Tomates
Aceite de oliva
Ajís verdes
Vino o vinagre
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación
Primero de todo pela las patatas y [...]
El arroz zambito es un delicioso postre peruano bastante fácil de preparar. Además de poseer un auténtico sabor peruano debido a uno de sus grandes ingredientes que es la chancaca, tiene otros ingredientes como los frutos secos y el arroz que lo convierten en una receta muy sabrosa.
El anticucho es un plato de origen peruano realizado con carne, principalmente corazón o vísceras, que se inserta en un pincho o brocheta y se cocina a la parrilla. Se trata de uno de los platos más típicamente peruanos, de hecho es fácil encontrarlo en cualquier parada de puesto ambulante donde por muy poco dinero [...]
