El pescado es de gran ayuda para acompañar una buena dieta. Es saludable y con esta receta le daremos un toque especial para salir de lo común. Los condimentos y el jugo de naranja, lo transformarán en un manjar, logrando aumentar el aroma y abriéndonos el apetito.
Ingredientes: (para cuatro porciones)
4 filetes de pescado
¼ cucharadita de [...]
La cocina internacional nos ha acercado afortunadamente una gran variedad de maneras de preparar nuestra comida. Lo más usual es que cocinemos nuestros alimentos con las debidas excepciones de los vegetales generalmente. En lo personal y en mi niñez, la palabra sushi, no estaba en mi vocabulario. La cocina oriental a tenido su auge en [...]
Esta receta es un clásico de la cocina. Es una especie de tarta, con una base de acelga, el pescado bien condimentado y sabroso, por encima unas rodajas de tocino y por último una capa de huevo que une toda la preparación.
Una delicia para los fanáticos del pescado. Además es bien sana, baja en calorías [...]
El Baño María representa una técnica de cocción lenta y suave a la vez. Nos permite cocinar con ingredientes muy delicados como los chocolates y los huevos. Veamos una excelente alternativa:
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla picada fina
- 600 gramos de merluza limpia y sin piel
- 1 cucharada de queso [...]
Sin duda, esta receta tiene un gran aporte de nutrientes y es ideal para los bebes que tienen menos de un año. Su aportación tanto en calorías, como en proteínas e hidratos de carbono es alta, por lo que se aconseja poder añadir este puré en el menú del bebe.
Seguramente esta rápida receta gastronómica nos ayudará a planificar cualquier cena o almuerzo al tiempo de descubrir nuevos y deliciosos sabores.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 350 gramos de pescado
- una cebolla mediana
- dos huevos
- pan rallado
- 50 gramos de queso rallado
- nuez moscada, pimienta
Preparación:
Pelamos las patatas y las ponemos en agua hasta el punto de ebullición. [...]
Las carnes como el pollo, el pato o el cerdo se enriquecen con guarniciones preparadas a base de manzanas, como por ejemplo puré de manzanas, manzanas asadas, etc.
La lengua se tiene que hervir durante dos horas a dos horas y media en agua con sal y gustos. Luego retirarle la membrana estando aún caliente, bajo [...]
Esta receta se consume fría. Es bien sabrosa y bastante fácil de realizar, si eres de aquellos a quienes gusta el atún no dudes en hacerla. La receta consta de rodajas de atún con pimientos rojos, amarillo y verde; cebollas, zanahorias y un toque a pimientas que le da al atún un sabor único.
Ingredientes:
4 rodajas [...]
Receta con pescado, alimentación sana y obligatoria para cualquier dieta gastronómica. Recomendada para cuatro personas y con un tiempo de elaboración y cocción de solamente 25 minutos.
Ingredientes:
- 5 filetes de pescado: merluza o arenque
- 2 rebanadas gruesas de pan, desecha en trozos
- 20 gramos de mostaza
- aceite de oliva
- hojas de perejil fresco
- ralladura de [...]
La siguiente receta, es un plato típico de pescadores de Cataluña; el pescado con la salsa preparada combinan sabores exquisitos e innovadores para la comida habitual. Anímate a preparar esta delicia para poder comer el pescado de una manera diferente y con el frío, te llenará de energía y no es costoso para preparar.
Ingredientes:
800 grs [...]
