Siempre es recomendable comer pescado por lo menos dos veces a la semana. Lo que ocurre es que nos aburrimos de comerlo de la misma manera siempre. Hoy podéis intentar una variante, en forma de pan o de budín.
Los ingredientes son sumamente fáciles de conseguir además de muy económicos.
Ingredientes ( para cuatro personas):
2 tazas de [...]
Muy rica esta receta, vale la pena hacerla e invitar a unos amigos. Es para comer y compartir. Para tapas y cerveza, ¡una buena pedida!
Ingredientes:
500 gramos de bacalao
100 gramos de harina
1 ¾ de taza de aceite de oliva
1 clara de huevo a punto de nieve
750 gramos de pan blanco del día anterior, sin corteza, remojado [...]
Sabemos que para nuestra dieta alimenticia, el pescado cualquiera sea, es importante por su valor nutritivo. Es excelente fuente de proteínas, yodo y fósforo. La única precaución que debemos de tener es que el producto sea fresco y cocinarlo enseguida para que no se descomponga.
Ingredientes para el relleno
1 ½ taza de pescado cocido y desmenuzado [...]
Una forma distinta de comer filetes de pescado, ya que se colocan en un molde junto al perejil y otros ingredientes formando una especie de torta muy sabrosa.
Lo acompañamos con unos papines, especie de patatas pero más pequeñas súper prácticas y ricas. Los beneficios que aporta el pescado son muchísimos, entre ellos la presencia de [...]
Una opción diferente con pescado, es una forma original y súper rica de comer merluza. Se deben hacer un día antes de cualquier cena o almuerzo importante ya que llevan un tiempo en el refrigerador.
Anímate a acompañarlo con una salsita con mayonesa, tabasco y coñac entre otros ingredientes.
Ingredientes:
1 merluza
1/2 litro de caldo de pescado
4 alcaparras
Jugo [...]
Este pastel es riquísimo, el relleno es estupendo ya que tiene merluza, cebollitas salteadas en aceite y varios tipos de quesos, la masa muy sabrosa y fácil de hacer.
Ingredientes:
Para la masa:
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/2 tazas de almidón de maíz
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de sal
90 gramos de mantequilla
1 yema
3/4 [...]
Esta receta es un clásico de la cocina. Es una especie de tarta, con una base de acelga, el pescado bien condimentado y sabroso, por encima unas rodajas de tocino y por último una capa de huevo que une toda la preparación.
Una delicia para los fanáticos del pescado. Además es bien sana, baja en calorías [...]
Una receta bastante económica y muy sabrosa. Con ingredientes que todos tenemos en casa, ideal para un almuerzo o una cena en familia. Se trata de tiras de pescado fritas junto con arroz, tiras de omelette, cebollita y pimiento fritos. ¡Una delicia!
Ingredientes:
300 gramos de filetes de pescado blanco
2 cucharadas de ajo picadito
350 gramos [...]
Esta receta es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer. Un flan de merluza con cebolla y queso, que será saborizado con perejil y páprika. Además si la acompañas con una salsita a base de azafrán, queda riquísima.
Ingredientes
500 gramos de merluza limpia sin piel y sin espinas
2 cucharadas de aceite de oliva
½ [...]
Esta receta es ideal para una cena o almuerzo formal. Es un plato muy rico combinando varios alimentos como la pasta, varias verduras salteadas, langostinos y abadejo con un toque muy original. Pruébalo, vale la pena.
Ingredientes:
200 gramos de pasta corta (como macarrones, penne, fussilli, coditos, etc.)
1 cucharada de sal gruesa
50 cc. de aceite de [...]
