Gastronomía típica para esos días en que deseamos ingerir platos que engordan, una receta que nos dará mucho calor pero sin calorías. Indicado para ocho personas y con menos de 40 calorías por persona.
Ingredientes:
- 3 o 4 puerros
- 350 ml de leche descremada
- ½ cebolla grande y picada
- sal y pimienta, hojas de menta
Preparación:
Rociamos un [...]
El plato está catalogado dentro de las ensaladas y verduras, de mediana dificultad para su elaboración, el cual demanda un tiempo de no más de treinta minutos. Además presenta un bajo nivel calórico, algo fundamental para los que estén midiendo su dieta.
Ingredientes
Cuatro berenjenas
Tres cebollas picadas
150 gramos de champiñones
100 gramos de miga de pan
Aceite de oliva
Tres [...]
Pocas cosas tan deliciosas deben existir como comenzar una comida en invierno tomando un buen plato de sopa. Las opciones, como de costumbre, son múltiples para esta época del año en materia de caldos y potajes. Aquí te proponemos una sana, sencilla y nutritiva: una exquisita sopa crema de espinacas y puerros que hará estragos [...]
La ricota constituye un excelente ingrediente de la cocina moderna. Su blanda textura y ligeramente pastosa la hace especial para ser combinada con múltiples ingredientes dulces y también salados.
Ingredientes:
- una taza de puerros
- 350 gramos de ricota
- 500 gramos de masa para empanadas
- 50 gramos de margarina
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación:
Preparamos el relleno. [...]
Además de deliciosas, las zanahorias son ideales como fundamento de cualquier dieta sana. La gran cantidad de carotenos y de vitamina A hacen de esta raíz una herramienta anticancerígena de primer nivel. Detallemos una receta fácil y sumamente práctica:
Ingredientes:
- medio kilo de zanahorias
- medio kilo de puerros
- 2 rebanadas de pan de salvado
- 2 cucharadas [...]
