Traemos hoy una receta de arroz gratinado con queso que puede asemejarse un poco al risotto pero con toques del arroz con costra.
Ingredientes:
200 grs. de arroz
100 grs. de queso de Mahón (uno cremoso hará el apaño)
1 huevo
4 tomates maduros
2 pimientos
1 cebolla
2 dientes de ajo
Caldo de verduras
1 pizca de azúcar
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Pelamos los tomates y les [...]
Receta de Argelia de excelentes resultados. Quizás el nombre no sea el más acertado pero la elaboración no puede ser más sencilla.
Ingredientes:
Arroz
Queso
Leche
Carne picada
Sal
Pimienta
Preparación:
Se lava bien el arroz (un vaso) y se cuece en un vaso de agua y sal. Ponemos la mitad del arroz en una fuente de horno que sea de barro, es [...]
