Puede ser que creas que resultará un plato final con sabor demasiado fuerte. O que los peques no lo disfrutarán…
Te desafío a prepararlo y comprobar que el sabor final es realmente exquisito. Un plato sano, fácil y económico, en suma: altamente recomendable.
Ingredientes
12 cebollas medianas
3 cdas de sal
1 taza de champiñones picados de lata
1 cda. de [...]
Receta mediterránea que recuerda, y mucho, al arroz a banda. Ingredientes saludables, comida ligera y perfecta para cualquier momento. Tanto las cenas como las comidas pueden ser distintas con este arroz que se hace en 20 minutos.
El pollo es uno de los alimentos más comunes en nuestra dieta pero, reconozcámoslo, es una de las carnes más insípidas que podemos comer. La receta de hoy evita el famoso problema de la falta de sabor y también la dureza de esta carne al guisarse.
Os proponemos hoy una receta de origen francés, concretamente de la zona de Lyon, que consiste en un curioso estofado de cerdo con salsa de mostaza. La campiña francesa se presenta en nuestra mesa con toda la fuerza del país vecino.
Hoy nos toca viajar al norte de Europa, a Escandinavia, y más concretamente a Noruega. Entre fiordos, montañas, valles nace el salmón, uno de los productos más importantes del citado país y, probablemente, el más conocido. Receta internacional para vosotros.
Los andrajos son uno de los platos más fantásticos de Jaén y la zona de Castilla la Mancha. Se trata de un sofrito de verdura y carne sobre el que se parte una torta de harina como si fueran andrajos o ropa vieja. El resultado entronca directamente con la cocina de origen Mediterráneo.
Receta fácil y sencilla la que os traemos hoy. Unos nidos de patata con un poco de carne picada pueden convertirse en un plato de reyes, sobre todo teniendo en cuenta su resultado y la facilidad a la hora de elaborarlos. Plato para repetir.
Las ensaladas son las reinas de la comida en el verano. Son frescas, rápidas de preparar, nutritivas en sus ingredientes y muy prácticas para una cena relajada con champagne. Está ideada para cuatro comensales.
Ingredientes:
500 gramos de espárragos
500 gramos de rabas fritas
2 zanahorias
aceite de oliva
sal
albahaca
2 puerros
1 pimiento rojo
1 cebolla
Preparación:
Pelas los espárragos y en una olla con abundante [...]
La carne de perdiz es una de las que tienen menos grasa de todas las que podemos encontrar en el mercado. Hacer un pastel nos ayudará tanto a mantener la línea como a sorprender a los comensales con una receta distinta que nos ofrece múltiples posibilidades.
Hoy hemos optado por traer una receta argentina a nuestro blog. El matambre, el nombre lo dice todo, no deja de ser una pieza de la ternera bastante jugosa, una especie de chuleta (en realidad está entre la piel y el costillar) que se adorna con distintos condimentos para convertirla en un plato de reyes.
