Una opción bastante económica pero bien rica. Además no acompañamos el arroz sino que se cocina todo junto con la carne de buey o carne picada, a tu elección, y una salsita a base de caldo con tomate, perejil, albahaca y tocino. Ideal para estos fríos, este arroz bien calentito.
Ingredientes:
400 gramos de arroz
300 gramos de [...]
Hace un buen rato que nos piden recetas para diabéticos. Dedicado a ellos/as, comparto una receta de un exquisito chop suey con carne desgrasada, con un toque de sabor con salsa de soja y jerez, a cuenta de publicar más recetas atiendo a tan delicada situación. Podéis además acompañarlo de muchas verduras bien sabrosas. Este [...]
Como plato principal o presentación de uno importante, las tartas son un recurso interesante por la sencillez de su preparación y la rapidez con la que puedes hacerlas. Este verano son opciones para tener en cuenta ya que el calor agota y poder hacer comidas fáciles es una posibilidad interesante.
Ingredientes:
1 masa de tarta hojaldrada
1 kilo [...]
Receta ideal para aquellos que están a dieta. Te enseño la técnica para hacer una espuma deliciosa a base de salsa blanca, además es realmente liviana porque no lleva yema de huevo. No corres riesgos de que haga mal, te lo aseguro.
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de leche fría
3 cucharadas de harina
Sal, nuez moscada y pimienta a [...]
El hecho de tener que mantener un régimen de comidas por motivos de salud, muchas veces es sacrificado. Sabemos la historia ¿verdad? La realidad es que caemos siempre en los mismos platos… Te presento unas variantes: la primera salada y la segunda dulce, para disfrutar sin culpas.
Paella de arroz y vegetales
Ingredientes
25 g de margarina (en algunos países, manteca vegetal)
1 [...]
Con la masa de discos para empanadas puedes crear formas para rellenar con vegetales, carnes y hasta frutas. Son comidas que se preparan rápido y de manera sencilla, y son un clásico de la cocina fácil, rica y completa; esta cantidad rinde para cuatro personas.
Ingredientes:
* 12 discos de masa para empanadas (horno)
* perejil y [...]
