Sin lugar a dudas la verdura siempre ha sido uno de los grandes problemas culinarios en nuestro día a día. Saliendo de la básica ensalada o la sopa de verduras nos perdemos en los procelosos mares de la ignorancia y optamos, en la mayoría de las ocasiones, por no consumir verdura o, en su defecto, [...]
Continuamos hoy con los trucos de cocina, post que ha recibido algún que otro comentario e incluso curiosidad por parte de los lectores.
En lo referente al pan congelado deberíamos explicar que el truco para que el pan crujiente lo siga estando al día siguiente es este, meterlo en el congelador y dejarlo descongelar pero [...]
Hoy comentaremos una serie de trucos de cocina para que nuestros platos salgan lo mejor posible o, sencillamente, para que nos ayuden a hacer eso que hasta hoy no sabíamos.
Para hacer pescado al horno nos bastará con una bandeja de horno untada con mantequilla, los filetes separados y echarle especias al gusto. Nos quedará un plato de [...]
Comentamos hoy una nueva web de gastronomía, en esta ocasión de carácter monográfico y dedicada al comentario de la cocina gaditana, una de las más variadas del país.
El diseño de la página es amable, predominando los colores blanco y azul así como los diversos gráficos que dan la sensación de entrar en una cocina [...]
Comentamos hoy una nueva web de jugoso contenido, Sabor Mediterráneo, no se centra sólo en las recetas, también ofrece muchos artículos en informaciones de gran utilidad.
De diseño amable sobre fondo blanco se nos presenta esta web. Las secciones fundamentales son recetario, gastronomía, salud, vinos y aceites. Pero en la portada ya se nos facilitan [...]
Como muchos ya sabréis es un programa de Antena 3 que se emite, dependiendo de cómo le pille al encargado de darle al play, sobre las ocho y cuarto de la tarde.
Tras unas semanas de emisión no nos hemos enterado todavía si se puntúa al anfritrión, al menú, a la presentación o a qué. La [...]
Web que intenta, con éxito, darle otra imagen a las típicas páginas dedicadas a la cocina o la gastronomía.
Lo primero que sorprende es el diseño, tipo blog, donde resalta el fondo negro con la combinación de colores azules. También el formato de la web les permite ir actualizando prácticamente a diario con videos, fotos y [...]
No por ser un juego para una consola de videojuegos tiene menor validez en lo gastronómico, comentamos hoy el juego para Nintendo DS Cocina conmigo.
Nacido de la familia de los juegos Touch Generations, Brain Training es un buen ejemplo de lo que queremos decir, ahora la marca nos ofrece un nuevo juego de aprendizaje [...]
Comentamos hoy esta web dedicada a la cocina más tradicional y hecha por personas que aman la cocina del día a día.
El diseño es bastante primario y por eso precisamente es encantador. En una página principal, con ilustración de una cocina tradicional, se nos dividen las opciones en dos partes principales.
Recetas , concretamente las de [...]
Hoy comentaremos la espléndida web de Miquel Sen, reconocido gastrónomo catalán que ha convertido su página en una guía gastronómica perfecta de la Ciudad Condal.
Denominada Gastronomía Alternativa se nos ofrece con un diseño bastante amable y quizás con un exceso de información para el visitante, de manera que es complicado decidirse por hacer click [...]
